Paté de cavala com pickles e alcaparras

Hoje publico mais um paté com as deliciosas conservas da La Gôndola. Este paté de cavala com pickles e alcaparras fica uma verdadeira delicia.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 10 m


Ingredientes

• 1 lata de filetes de cavala em azeite com pickles La Gôndola
• maionese q.b.
• sumo de limão q.b.
• coentros  q.b.
• 1 c. sopa de alcaparras Maçarico
• 1 chalota picada
• um pouco de mostarda
• pimenta preta q.b.

Confecção

1. Abra a lata dos filetes de cavala e deite tudo numa tigela. Junte maionese a gosto, um pouco de mostarda, um pouco de sumo de limão, as alcaparras picadas grosseiramente, a cebola e os coentros cortados e uma pitada de pimenta preta moída. . Misture tudo bem até obter uma pasta.

2. Coloque o paté numa taça, decore com coentros e alcaparras e sirva com pão.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos:

 Filetes de cavala em azeite com pickles La Gôndola e alcaparras Maçarico