quarta-feira, 26 de março de 2014

Trutas no forno com bacon



Hoje trago um prato de peixe, umas trutas no forno com bacon e que boas estavam. Uma receita bem simples e mais uma forma deliciosa de comer peixe. Deixo a sugestão esperando que gostem.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes
  • 2 trutas arranjadas
  • 6 fatias de bacon Beira - Lamego
  • azeite virgem extra especial para peixe Nono Sentido
  • sal q.b.
  • 1 tomate
  • 2 hastes de salsa fresca


Confecção

1. Lave  peixe e seque-o. Tempere-o a gosto de sal. Em cada truta coloque 3 fatias de bacon e disponha o peixe numa travessa de forno.

2. Regue o peixe com o azeite e ao lado coloque o tomate cortado em quartos com o ramo de salsa.

3. Leve o peixe ao forno a 170º durante cerca de 25 minutos ou até verificar que o peixe está assado e o bacon alourado. Retire do forno e sirva acompanhado com legumes.

Bom apetite!

Acompanhe esta receita com:


Vinho Quinta Candoso de Cima


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos: Bacon Beira - Lamego e Azeite virgem extra especial para peixe Nono Sentido



2 comentários:

  1. Gostei da sugestão! Permite variar ao peixinho grelhado! :)
    Beijinho

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  2. Que bonitas ficaram essas trutas! Beijinho

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