sábado, 5 de julho de 2014

25 receitas de bacalhau









Hoje venho-vos deixar 25 receitas de bacalhau. O bacalhau é um dos peixes mais consumidos em Portugal. Versátil, delicioso e tradicional, o bacalhau está presente na mesa dos portugueses desde sempre.


1. Bacalhau assado com tomate, pimento e espargos

2. Bacalhau à Gomes de Sá

3. Empadão de bacalhau

4. Lombos de bacalhau no forno com crosta de paté de azeitonas e legumes salteados

5. Risotto de bacalhau com pimentos confitados

6. Bacalhau com broa no forno

7. Bacalhau com puré de espinafres no forno gratinado com maionese

8. Meia desfeita de bacalhau

9. Lombos de bacalhau no forno recheados com presunto e puré de grão

10. Açorda de bacalhau e camarão

11. Lombos de bacalhau no forno com chouriça e queijo

12. Bacalhau à Brás com camarão

13. Lombos de bacalhau no forno recheados com paio do cachaço

14. Bacalhau assado na brasa desfiado com pimento assado

15. Bacalhau espiritual com espinafres

16. Bacalhau gratinado no forno com camarão

17. Pataniscas de bacalhau e azeitonas

18. Bacalhau verde com ovo e pão frito

19. Bacalhau fresco no forno em papelote com tomate, cebola , alho francês e pimento

20. Bacalhau dos casamentos

21. Bacalhau desfiado com salada de feijão - frade

22. Tibornada de bacalhau e pimento

23. Bacalhau cremoso à antiga

24. Souflê de bacalhau à antiga com molho de tomate

25. Bacalhau na broa com azeite e coentros



1 comentário:

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