segunda-feira, 14 de julho de 2014

Tomate grelhado com flor de sal e manjericão



Há algo na doçura do tomate assado ou grelhado que me fascina. Simples de fazer resulta num óptimo acompanhamento para os dias em que fazemos grelhados.


Ingredientes

  • 2 tomates
  • azeite virgem extra
  • manjericão fresco q.b.
  • flor de sal q.b.





Confecção

1. Corte o tomate em quartos. Leve-o à grelha e grelhe-o até ganhar um pouco de cor. Retire e coloque numa taça de servir.

2. Polvilhe com flor de sal, manjericão e regue com um fio de azeite. Sirva de seguida.

Bom apetite!


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