quarta-feira, 27 de maio de 2015

Bolo mármore



Hoje trago-vos um tradicional bolo, o famoso bolo mármore. Receita passada de geração em geração, não se sabendo bem a origem, foi passando de pais para filhos. É um bolo muito bom e não há festa onde não saiba bem ter este bolo. Receita de Cinco Quartos de Laranja 


Ingredientes:
200 g de farinha
200 g de açúcar
150 g de manteiga
4 ovos
125 g de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó





Confecção

1. Comece por bater muito bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme. 

2. Adicione os ovos um a um e vá batendo sempre a cada adição. De seguida adicione a farinha misturada com o fermento.

3. Divida a massa em duas porções. Misture numa delas o chocolate em pó.

4. Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha coloque a massa, umas colheradas de massa escura e outro tanto de massa clara, em cima da massa escura colocar massa clara e assim sucessivamente.

5. Levar ao forno a cozer a 200º C  durante cerca de 35 a 40 minutos ou até estar cozido. Retire do forno deixe arrefecer e desenforme.


Bom apetite!

9 comentários:

  1. bolinho ficou com ótimo aspeto, gosto bastante de bolos marmore.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Durante anos tive uma aversão doida a este bolo pois era o bolo que a minha mão fazia sempre quase todas as semanas. Se em miúda eu achava graça a misturar o cacau na massa que ela colocava de parte, rapidamente se tornou uma tarefa chata e aborrecida! Mas acho que hoje me ia saber bem comer uma fatia para recordar! Vou levar a receita para fazer um dia destes!

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  3. Yammy :) É delicioso. A receita que fiz e que postei no meu blog não é exatamente igual mas a coisa deve dar ao mesmo. Boas receitas ;)

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  4. Quem não gosta de um tradicional bolinho mármore?? e ficou lindo!!!!

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  5. que lindo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Gosto muito de bolos mármores.
    Ficou com um aspeto maravilhoso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/tranca-brioche-doce.html

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  7. Este bolo agora com um chá sabia mesmo bem :)
    Adorei.
    Beijinhos
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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