sábado, 22 de agosto de 2015

Salada de couve roxa com maçã


Mais um acompanhamento, mais uma salada, porque no Verão é o que apetece e porque cá em casa andamos a comer de forma mais saudável e as saladas não podem faltar. Esta é uma salada de couve roxa com maçã, uma combinação de sabores que gosto muito.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 5 m

Ingredientes

  • couve roxa q.b.
  • 1 maçã
  • sal q.b.
  • coentros frescos q.b.
  • azeite virgem extra q.b.
  • vinagre de frutos vermelhos Cristal q.b.





Confecção

1. Corte em juliana fina uma porção de couve roxa. Descasque a maçã, corte-a em rodelas e depois em palitos. Junte-a à couve roxa.

2. Tempere então a gosto com sal, azeite, vinagre e junte os coentros. Mexa na altura de servir.

Bom apetite!





2 comentários:

  1. Adoro saladas.
    Ficou com bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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