Bolachas com paté de salmão, tomate e azeitonas

Sempre que tenho tempo gosto de fazer uma entrada, para comermos antes da refeição principal, é um miminho que damos a nós  próprios. Neste caso fiz para entrada umas bolachas de água e sal com paté de salmão, tomate e azeitonas e estavam muito boas.


Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 10 m

Ingredientes

• 12 bolachas de água e sal
• 1 embalagem de paté de salmão La Gondola
• queijo fresco em creme q.b.
• 2 tomates chucha
• azeitonas pretas q.b.
• azeite virgem extra q.b.
• folhas de manjericão q.b.

Confecção

1. Comece por lavar e cortar os tomates em pequenos cubos. Corte também as azeitinas pretas em pedaços pequenos.

2. Barre cada bolacha com o queijo fresco em creme. De seguida coloque um pouco de paté de salmão em cada bolacha. Por cima coloque um pouco de tomate e de azeitonas. Regue com um leve fio de bom azeite e finalize com g«folhas de manjericão. Sirva de seguida.

Bom apetite!

Nota

Para esta receita usei o paté de salmão da Fábrica de conservas La Gondola