Frango assado no forno com cerveja

Bom começo de semana a todos. Hoje trago uma sugestão que todos gostam, quem nega um bom frango assado no forno? Este foi feito com cerveja e a carne ficou macia e suculenta!

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção- 50 m

Ingredientes

• 1 frango partido aos pedaços
• 1 cerveja mini
• sal grosso q.b.
• 3 dentes de alho 
• açafrão das índias q.b.
• 1 c. sopa de manteiga

Confecção

1. Unte uma forma de forno com um pouco de margarina. Num almofariz coloque o sal, os alhos e o açafrão e esmague bem até obter uma pasta.

2. Coloque o frango cortado aos pedaços na travessa de forno, regue com a cerveja e de seguida unte bem a carne com a pasta que fez. Espalhe pedaços de manteiga por cima do frango.Regue então com a cerveja.

3. Leve o frango ao forno, pré-aquecido 5 minutos antes, a 180º C ( forno eléctrico e ventilado) e deixe o frango assar por uns 40 minutos ou até a carne estar cozinhada e a pele alourada. a meio do tempo vá regando o frango com o molho.

4. Quando estiver pronto retire do forno, Sirva com arroz de cenoura ou branco e batata frita.

Bom apetite!