Bom começo de semana a todos. Hoje trago uma sugestão que todos gostam, quem nega um bom frango assado no forno? Este foi feito com cerveja e a carne ficou macia e suculenta!
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção- 50 m
Ingredientes
- 1 frango partido aos pedaços
- 1 cerveja mini
- sal grosso q.b.
- 3 dentes de alho
- açafrão das índias q.b.
- 1 c. sopa de manteiga
Confecção
1. Unte uma forma de forno com um pouco de margarina. Num almofariz coloque o sal, os alhos e o açafrão e esmague bem até obter uma pasta.
2. Coloque o frango cortado aos pedaços na travessa de forno, regue com a cerveja e de seguida unte bem a carne com a pasta que fez. Espalhe pedaços de manteiga por cima do frango.Regue então com a cerveja.
3. Leve o frango ao forno, pré-aquecido 5 minutos antes, a 180º C ( forno eléctrico e ventilado) e deixe o frango assar por uns 40 minutos ou até a carne estar cozinhada e a pele alourada. a meio do tempo vá regando o frango com o molho.
4. Quando estiver pronto retire do forno, Sirva com arroz de cenoura ou branco e batata frita.
Bom apetite!
Amanhã também vou fazer frango assado!
ResponderEliminarUma refeição que sem dúvida agrada a todos! Uma boa semana :)
ResponderEliminarUma refeição bastante agradável. Eu gosto!! :)
ResponderEliminarBeijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Gosto tanto de frango assado no forno. Este ficou com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Ana Costa || www.petiscana.com
Ficou com um aspecto magnífico e o sabor ficou com certeza super delicioso.
ResponderEliminarBjs e uma ótima semana.
Adoro, é delicioso, as imagens falam por si. Já fiz muito assim, mas nunca juntei açafrão, vou experimentar.
ResponderEliminarhttp://avidadenessy.blogspot.pt/