Arroz com carne picada e ervilhas - Gourmet 4000

Bom início de semana para todos. Hoje trago-vos mais uma receita simples, feita na Gourmet 4000, mas que pode ser feita normalmente no fogão. Muito simples, fica um arroz muito saboroso. Deixo a sugestão esperando que gostem!


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção- 20 m

Ingredientes

• 120 g arroz vaporizado
• 400 g carne de vaca picada
• 50 g ervilhas
• meia lata de tomate aos pedaços
• 1 folha de louro
• 1 pitada de ervas da provença
• sal e pimenta preta q.b.
• 1 cebola média
• azeite q.b.
• salsa fresca q.b.

Confecção

1. Deite na cuba da máquina um pouco de azeite. Ligue o menu fritar e junte a cebola, frite-a por 2 minutos, de seguida junte o arroz e deixe-o fritar também. De seguida cancele o programa da máquina.

2. Junte cerca de 300 ml de água quente, carregue no botão menu, escolha a opção guiso , tempo 10 minutos. Deixe ferver, junte as ervilhas, a carne picada , a folha de louro, o tomate aos pedaços , tempere de sal e pimenta moída na altura , mexa, feche a tampa e deixe cozinhar.

3. Depois da máquina desligar deixe estar com a tampa fechada por mais uns 5 minutos. De seguida abra a tampa, junte uma pitada de ervas da provença e mexa o arroz. Polvilhe com salsa fresca cortada grosseiramente e sirva de seguida.

Bom apetite!