Pescada no tacho

Fica muito boa esta pescada!

Ingredientes para 2 pessoas


2 postas (grandes) de pescada
1 colher e meia de azeite
1 cebola média
1 dente de alho
1 folha de louro
3 tomates frescos
1 copo de vinho branco
10 camarões médios
sal
pimenta preta moída
1 pouco de pimentão doce

Confecção
- Num tacho coloquei o azeite,a cebola picada, o louro, o alho e o tomate sem pele.
- Deixe refogar e junte as postas de pescada(previamente temperadas de sal), deixe ganhar cor e vire.
- Acrescentei então o vinho branco, tape e deixe cozinhar.
- Numa frigideira acrescente um pouco de azeite e um pouco de tomate e refogue ligeiramente. Acrescentei sal, pimenta e pimentão doce e salteie os camarões.
- Depois de cozida a pescada, sirva com os camarões e com puré de batata.

Massa cremosa de marisco

Na tentativa de encontrar sempre boas receitas, fáceis e rápidas, para o dia -a - dia, surgiu esta massa cremosa!

Ingredientes para 3 pessoas

1/2 pacote de massa esparguete

1 embalagem (500gr) de bechamel

1 lata de cogumelos

1 embalagem de delicias do mar

1 embalagem de miolo de camarão (250gr)

3 colheres de sopa de queijo ralado

3 colheres de sopa de polpa de tomate

salsa

1/2 cebola

azeite

1 dente de alho

Confecção

- Coza o esparguete al dente e reserve.

- Num tacho coloque o azeite, o alho,a polpa de tomate e refogue ligeiramente.
- Junte o camarão, os cogumelos e por fim as delicias do mar.
- Deixe cozinhar ligeiramente. Acrescente o molho bechamel e envolva bem, deixando ao lume uns minutos.
- Retire do lume e envolva o preparado na massa.
- Polvilhe com salsa e queijo ralado a gosto e sirva.

Queijadinhas de leite

Muito fáceis de fazer...foram o pretexto ideal para festejar o aniversário da mãe!

Ingredientes

300g de açúcar

100g.de farinha

3 ovos (inteiros)

óleo (uma a duas colheres de sopa)

1 Carteira de pudim (daquele chinês)

Meio litro de leite

manteiga e farinha para untar as formas

Confecção

- Numa taça junte o açúcar com o óleo, os ovos inteiros, a farinha e o pacotinho de pudim. Mexa muito bem até obter um creme esbranquiçado.

- Junte o leite , podendo aromatizar com um pouquinho de baunilha ou uma casca de limão.
- Unte forminhas pequenas com manteiga e farinha e encha-as com o liquido.
- Leve ao forno cerca de 20/30 minutos.
- Sirva decorado com nozes, açúcar em pó ou canela.

Tabuleiro maravilha de mariscos

Esta receita foi uma experiência, num dia de pressa, que se revelou muito bem sucedida!

Ingredientes

batatas às rodelas para fritar
cogumelos laminados
1 embalagem de delicias do mar
1 embalagem de miolo de camarão médio(250grs)
1 fatia grossa de fiambre
100 gr de queijo ralado
1 embalagem de molho bechamel

Confecção

-Frite as batatas, escorra-as e coloque-as no fundo do tabuleiro.
- Salteie os cogumelos laminados num pouco de manteiga e tempere ligeiramente de sal e pimenta. Cubra as batatas com os cogumelos.
- Corte o fiambre e junte bem como o camarão e as delicias do mar.
- Cubra com o molho bechamel e polvilhe com bastante queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

Sopa de cogumelos

 
Uma simples e deliciosa sopa.

Ingredientes

250 grs de cogumelos frescos

1 alho francês ( parte branca)

1 lata de judias (feijão verde muito fino)

2 cebolas

1 pacote de natas

azeite

3 colheres de sopa de farinha maisena

sal

pimenta preta moída

Confecção 

- Num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês às rodelas, a cebola e leve a saltear.

- Quando todos os legumes estiverem amolecidos, junte a água e deixe cozer. Junte também as judias
- Quando os legumes estiverem quase cozidos junte as natas, mexa bem e de seguida a farinha. Mexa , aumente o lume e deixe o caldo engrossar um pouco.

Molho de azeite negro

Diferente...muito diferente pela sua cor escura...o paladar surpreende-nos! Um molho aromático, marcado pelo sabor da azeitona e do alho que merece ser experimentado...

Ingredientes

azeite(cerca de meio copo)

salsa ou coentros ou ambos caso goste

azeitonas pretas (cerca de 20 azeitonas descaroçadas)

alho ( 1 dente)

pimenta rosa ou preta moída

sumo de 1 limão pequeno

uma pitada de sal

Confecção

- No copo da varinha mágica coloque o azeite.

- Junte as azeitonas, o alho, as ervas e o sal e triture tudo até o molho adquirir uma cor quase uniforme.

- Junte o sumo de limão e a pimenta e mexa bem .

- Sirva numa salada, ou numa posta de bacalhau.

Molotofe de noz com doce de ovo

Receita tirada duma revista da Tele culinária, muito antiga... este molotof fica muito bom! Andava há muito tempo a tentar fazer um molotof que não baixasse drasticamente após a cozedura!Pois, descobri o segredo! é não retirar o molotof do forno, nem abrir a porta até este arrefecer por completo e só então, retirar do forno e desenformar!

Ingredientes

12 claras

açúcar cerca de 150 grs

caramelo liquido

50 gr nozes moídas

Para o doce de ovo

água cerca de um copo e meio de água

8 colheres de sopa de açúcar

6 gemas de ovos

farinha maisena qb

Confecção

- Bata as claras em castelo com o açúcar e no final, ainda a bater acrescente um pouco de caramelo.

- Junte as nozes finamente moídas e volte a bater mais um pouco.
- Leve ao forno, numa forma muito bem untada com manteiga e caramelo e coza em banho maria por 12 minutos.
- Deixe arrefecer no forno e só depois de frio desenforme.

Entretanto faça o doce de ovo:

- Aqueça água com açúcar (cerca de 8 colheres de sopa).

- Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Junte uma colher das gemas batidas e mexa bem, depois duas, depois 3 e assim consecutivamente até todas as gemas estarem incorporadas na calda. Mexa freneticamente para não ganhar grupos.
- Leve novamente ao lume, brando e mexa sempre sem parar até ganhar a consistência desejada.
- Depois desligue o lume e mexa novamente com a varinha mágica ou com uma vara de arames.
- Cubra o molotof com o doce de ovo e leve ao frio.

Camarões à marinheiro

Dá uma bonita e deliciosa entrada estes camarões! Relembrando já os saudosos sabores de Verão!

Ingredientes para 2 pessoas

250 gr de miolo de camarão

azeite

sal

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 cebola pequena

alguns grãos de pimenta preta

2 malaguetas (usei daquelas de pacote, menos picantes)

limão

salsa

Confecção

- Dê uma leve cozedura ao camarão em água temperada de sal, pimenta preta e louro.

- Retire da água e escorra.

- Entretanto numa frigideira coloque o azeite, o alho picado, a cebola às rodelas muito finas, as malaguetas e salteie o camarão.
- Retire do lume e regue com sumo de limão e polvilhe com salsa.

Mousse de morango

Para aproveitar a época dos morangos, esta sobremesa fresquinha que teve como desculpa um dia de festa...

Ingredientes

6 gemas de ovo

150 gr de açúcar

500gr de morangos

1 pacote de natas

6 a 8 folhas de gelatina incolor ou vermelha

Confecção

- Bata as gemas com o açúcar, muito bem, até obter um creme esbranquiçado.
- Triture os morangos e depois da mistura das gemas estar muito bem batida, junte os morangos triturados e envolva bem.
- Entretanto bata um pacote de natas em chantilly (sem açúcar) e depois de batidas envolva no preparado de morangos.
- Demolhe as folhas de gelatina e junte-as à mousse.
- Leve ao frigorífico e sirva fresca.

Vol-au-vent com creme aveludado de marisco

Ingredientes para 4 pessoas

6 vol-au-vent (de compra)

6 colheres de sopa de maionese

6/8 colheres de sopa de natas

8 palitos de delicias do mar

100gr miolo de camarão

alguns pickles

azeitonas

sumo de um limão

1 colher de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de vinho do porto

6 ovos de codorniz

salsa

Confecção

- Coza o marisco alguns minutos em água com o sumo de meio limão e sal.
- Depois de cozidos junte as delicias só para tomar o gosto.
- Coza os ovos de codorniz.
-Triture as delicias do mar com os pickles e junte à maionese. Acrescente o ketchup, a salsa picada, o vinho do Porto, o sumo de meio limão e envolva.
- Bata as natas com uma pitada de sal e depois de batidas envolva na maionese.
- Encha os vol-au-vent com este recheio, e coloque por cima um ou dois camarões e rodelas do ovo de codorniz e algumas azeitonas laminadas.
- Leve ao frio por meia hora e sirva como entrada.

Risotto de cogumelos

Diz que é uma espécie de risotto... mas um prato imperdível...

Ingredientes

arroz para risotto
cerca de 200 gr de cogumelos laminados
1/4 de cebola
1 dente de alho
azeite
3 colheres de sopa de queijo - creme
1 colher de manteiga
azeite
caldo de galinha (feito com um cubo)

Confecção

- Num tacho aloure a cebola e o alho em azeite.
- Junte os cogumelos laminados.
- De seguida junte o arroz e deixe fritar um pouco.
- Vá acrescentando o caldo à medida que for secando, acrecente mais caldo até estar cozido.
- Após a cozedura , e imediatamente antes de servir, junte uma colher de sopa de manteiga e o queijo fresco em creme.
- Mexa e sirva .

Batatinhas assadas com legumes

Uma receita diferente de batatas assadas, que merece ser experimentada! O gosto dos legumes na batata confere-lhe um sabor muito agradável.

Ingredientes para 2 pessoas

300 gr batatinha para assar
2 cenouras
3 tomates maduros
1/2 alho francês
sal
azeite
coentros

Confecção

- Numa travessa que vá ao forno coloque um pedaço de papel de alumínio.

- Lave as batatas e coloque-as na travessa.
- Por cima cubra com cenoura em juliana, alho francês e o tomate às rodelas.
- Junte um molho de coentros, salpique de sal e regue com azeite.
- Leve ao forno num embrulho fechado cerca de 40 minutos.
- A meio da cozedura verifique se é necessária mais gordura.

Tapas de tomate com queijo

Simples! Muito simples! Inspirado numa receita espanhola de pão fresco barrado com tomate.

Ingredientes para 2 pessoas

 2 fatias de pão saloio
2 tomates maduros
50 g queijo ralado
oregãos
azeite

Confecção

- Toste ligeiramente o pão.
- Depois de tostado esfregue um tomate em cada.
- Regue com um fio de azeite, polvilhe com queijo ralado, oregãos e leve ao forno até derreter o queijo.

Batatinhas em molho de ervas

Um dia provei esta receita num restaurante e nunca me saiu da cabeça. Tive de experimentar fazer em casa e o resultado foi muito bom!

Ingredientes

300 grs de batatinhas novas

maionese

1 colher de café de açúcar

salsa fresca e coentros frescos

1 pouco de endro

algumas gotas de sumo de limão

sal e pimenta preta moída

Confecção

- Descasque as batatinhas e leve-as a cozer com sal, sem as deixar cozer demais .
- Numa tigela prepare o molho: junte à maionese, o sumo de limão, o açúcar, uma pitada de sal e outra de pimenta, as ervas finamente picadas, o endro e misture bem.
- Leve ao frio por meia hora.
- De seguida envolva as batatinhas no molho e sirva.

Salada Terra e Mar com molho de ananás

Haverá algo mais perfeito que uma combinação entre a terra e o mar?!Nesta salada encontrei este equilíbrio, acompanhada de um molho de ananás.

Ingredientes

200grs miolo camarão

2 peitos frango cozidos

alface

tomate maduro

batatinha nova cozida

para o molho

maionese

uma colher de café de ketchup

salsa fresca finamente cortada

uma rodela de ananás triturada

sal e pimenta preta

umas gotas de sumo de limão.

Confecção

- Coza as batatas com casca em água e sal. Depois de cozidas deixe arrefecer e retire a pele pele.

- Coza igualmente o camarão com sal.
- Numa travessa coloque a alface em juliana, as batatinhas descascadas, o frango desfiado, o tomate aos cubos e o camarão.
- Faça o molho. Triture a rodela de ananás até ficar em polpa.
- Numa taça coloque a maionese, o ketchup, o sumo de limão, sal, pimenta, a salsa muito picadinha e mexa bem. Acrescente a polpa obtida da rodela de ananás( passe-a primeiro por um passador ) e mexa bem

- Sirva o molho por cima da salada.

Maionese caseira

Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que fiz surpreendeu-me a rapidez e o resultado. Uma maionese cremosa, saborosa e única. Nunca me calha mal, por isso aqui fica a receita.


Ingredientes
1 ovo inteiro
óleo q.b
1 colher café de mostarda
sal e pimenta
sumo de meio limão


Confecção
- Coloque no copo da varinha mágica o ovo inteiro, o sal, pimenta, a mostarda e o sumo de limão.

- Com a varinha mágica bata até obter um creme esbranquiçado.

- Junte o óleo em fio, sem deixar de bater, até obter a textura desejada.

Lombos de pescada com molho de camarão e delicías

O peixe não pode faltar! Seja de que forma for!Estes lombos de pescada ficam deliciosos e é uma forma bastante agradável de comer peixe!


Ingredientes para 3 pessoas

 1 embalagem de lombos de pescada
1 tomate
azeite
1 dente de alho
1 cebola pequena
um copo de vinho branco e outro de água(+ou-)
1 pacote de natas
1 colher e meia de sopa de camarão
salsa fresca
cerca de 200 gr de camarão médio
cerca de 6 palitos de delicias do mar

Confecção- Faça um ligeiro refogado com a cebola, o alho , o tomate e o azeite.

- Junte a pescada e deixe tomar cor de ambos os lados(sem a temperar de sal), acrescente a seguir o vinho branco. Deixe cozinhar.

- Entretanto, numa tigela misture as natas com a sopa de marisco e a água e mexa.

- Quando o peixe estiver quase cozido junte as natas(sem nunca tapar o tacho), o camarão e deixe engrossar um pouco.

- Acrescente as delicias do mar cortadas e polvilhe com salsa .

Empadas de atum com bacon

Mais uma receita de empadas.Fáceis e rápidas de confeccionar, o resultado é, contudo, muito agradável.


Ingredientes para 16 empadas

2 embalagens de massa quebrada
2 latas de atum
2 tomates pelados em lata
1 colher de sopa de cebola
50 g bacon aos cubos
1/2 copo de vinho branco
1ovo
azeite qb
1 dente de alho
azeitonas qb

Confecção

- Numa frigideira coloque o azeite, o tomate desfeito com um garfo, a sopa de cebola , o bacon e um pouco de alho e deixe refogar um pouco.

- Junte o atum bem escorrido e mexa, refresque com um pouco de vinho branco.3

- Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Entretanto barre as formas de empada com manteiga e corte rodelas de massa(2 rodelas).

- Coloque uma rodela de massa em cada forma, encha com o recheio , coloque uma azeitona(sem caroço) em cada empada e cubra com outra rodela de massa. Faça o mesmo as restantes.

- Pincele com um ovo batido e leve ao forno pré- aquecido cerca de 20 minutos.

Salada de batata em molho vinagrete

Com o calor as saladas começam a tornar-se cada vez mais apetecíveis. Esta saladinha de batata foi inspirada nesta receita dos Petiscos, com algumas variações.


Ingredientes para 2 pessoas
Para a salada

200 g batatinhas novas cozidas
1 cebola
2 tomates
 1 cenoura ralada

molho vinagrete

salsa
azeite
vinagre



Confecção
- Cozer as batatinhas e retirar a casca.
- Ralar as cenouras, cortar o tomate aos cubos, misturar tudo, acrescentar a cebola e temperar de sal.
- Fazer o vinagrete com o azeite, o vinagre e a salsa, temperar e mexer bem.

Molho de coentros

Este molho é delicioso quer com carne, quer com peixe. Fiz com carne desta vez. È bom também para fondues.

Ingredientes para 2/3 pessoas
1 embalagem de natas

Um molhinho de coentros frescos

1 colher de chá de alho em pó

sal

pimenta

1 colher de sopa de sopa de cebola

Confecção

- Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e deixe derreter.

- Junte as natas, os coentros finamente cortados, a sopa de cebola, o alho e uma pitada de sal.

- Deixe engrossar e sirva com carne ou peixe.

Tomate cherry salteado com queijo feta

Vi esta receita no programa Sentido do Gosto na RTP. Fiquei encantada pelas cores e pela mistura de sabores e tive de experimentar. Adorei! Dá uma entrada muito elegante e saborosa.

Ingredientes para 2 pessoas

1 embalagem de tomate cherry (250gr)
125 gr queijo feta
4 dentes de alho
azeite
mangericão e salsa


Confecção
- Numa frigideira coloque o alho finamente cortado com o azeite e leve a alourar ligeiramente
- Junte o tomate cherry , as ervas e deixe ao lume até o tomate se apresentar meio aberto
- Desligue o lume e junte o queijo feta aos cubos.
- Envolva bem para o queijo adquirir o gosto e sirva quente como entrada, com pão.

Massa com atum

Esta é uma das receitas mais conhecidas e com mais variações! Aqui fica a minha versão!Condimentada com ervas aromáticas que lhe conferem um gosto muito especial!

Ingredientes para 2 pessoas

300 g esparguete
2 latas de atum
polpa de tomate(2 colheres de sopa)
2 tomates sem pele nem grainhas
1 cebola
azeite
1 pacote de natas
queijo parmesão ralado qb
salsa e mangericão

Confecção
- Coza a massa e escorra-a e reserve.

- Numa frigideira coloque a cebola, o tomate, o azeite e a polpa de tomate e leve a refogar ligeiramente.

- Junte o atum escorrido e a salsa.Quando o atum estiver bem envolvido no refogado, acrescente as natas, baixe o lume e deixe engrossar.

- Retire do lume e verta sobre a massa o atum.

- Polvilhe de queijo parmesão , salpique com salsa e mangericão finamente cortados e sirva.

Empadas de frango

Adoro fazer empadas!Inventar recheios, experimentar mil ingredientes e no final deliciar-me com o resultado. Estas são feitas com massa quebrada de compra.

Ingredientes para 16 empadas
2 pacotes de massa quebrada(dá para 16 empadas)
frango desfiado
creme de cogumelos(knorr)
margarina
caldo de frango
1/4 de cebola
salsa
1 ovo (inteiro)para pincelar


Confecção
- Retire a massa quebrada do frigorífico com antecedência.

- Unte as formas com margarina, polvilhe com farinha e forre-as com uma rodela de massa grande, que dê depois para dobrar para cima.

- Entretanto faça o recheio. Numa frigideira coloque a manteiga, a cebola e o frango desfiado (previamente cozido no caldo que se aproveitará).

- No caldo do frango junte uma porção de sopa de cogumelos e envolva no preparado do frango, deixando engrossar.

- Retire do lume e recheie as empadas.

- Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Mousse de pessêgo

Uma sobremesa fresquinha para os dias que se adivinham quentes...

Ingredientes

1 pacote de natas bem frescas
2 iogurtes de aroma de pêssego
6 folhas de gelatina incolor
pêssego em calda(1 lata pequena)


Confecção

- Bata as natas até formar chantily com duas colheres de sopa de açúcar.

- Triture os pêssegos.

- Entretanto, envolva os iogurtes, nas natas, sem mexer e acrescente o puré de pêssego.

- Derreta as folhas de gelatina em água morna e junte à mistura.

- Coloque numa taça e leve ao frigorífico.Depois de solidificado enfeite com pedacinhos de pêssego e hortelã.

Arroz do mar

Uma receita a fazer lembrar o mar em dias onde o sol já brilha.

Ingredientes para 2 pessoas

 1chávena de chá de arroz
2 lombinhos de tamboril(cerca de 400 gr)
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 cebola
azeite qb
200 g  embalagem de mistura de mariscos (com camarão, mexilhão, ameijoa, berbigão e delicias do mar)
250 gr de camarões médios
sal
3 colheres de sopa de creme de marisco(knorr)
salsa e coentros finamente picados
vinho branco


Confecção

- Num tacho coloque o azeite e a cebola e deixe alourar.
- Junte o arroz e deixe fritar um pouco.
- Junte o vinho, a sopa de marisco e o tomate sem pele nem grainhas.
- Deixe o arroz cozer. Quando o arroz estiver quase cozido junte o peixe, depois a salada de marisco e por fim os camarões.
- Depois de cozido salpique com salsa e sirva.

Arroz de salsichas com ervilhas

Porque no dia- a- dia nem sempre temos tempo para fazer pratos mais elaborados. Uma refeição rápida, mas igualmente saborosa, é a escolha certa. Este arroz fica delicioso e é muito fácil de confeccionar.


Ingredientes para 2 pessoas

1 chávena de chá de arroz
1 lata de salsichas alemã
2 tomates
1 colher de chá de mostarda
1 cebola finamente picada
salsa
1/2 copo de vinho branco e cerca de 1 de água(ou mais)
1 caldo knorr de arroz
alho, louro
ervilhas
azeite


Confecção
- Corte as salsichas em rodelas grandes.

- Num tacho coloque a cebola picada, o azeite, o tomate picado e sem pele, , a mostarda, o caldo knorr, o alho e louro e refogue ligeiramente.

- Junte o arroz e deixe fritar um pouco até tomar cor.

- Acrescente o vinho, deixe evaporar um pouco e depois junte água quente.

- Deixe o arroz cozer.

- Quando estiver quase cozido, junte as ervilhas , as salsichas e a salsa picada.

Sopa de cogumelos com alho francês e courgette

Esta foi a minha primeira aventura neste tipo de sopa. Deliciosa!Vale a pena experimentar!

Ingredientes para 4 pessoas
250 gr cogumelos
1 courgette grande
1 alho francês
1 pacote de natas
1 raminho de salsa
farinha maisena q. b.
sal e azeite

Confecção
- Num tacho coloque o azeite. Junte os cogumelos, o alho francês e a courgette às rodelas. Leve a refogar ligeiramente, até os legumes estarem macios.Junte o raminho de salsa.

- Junte a água e deixe cozinhar, temperando de sal a gosto

- Após os legumes estarem cozidos adicione as natas e deixe engrossar.

- Acrescente um pouco de farinha maisena e sirva quente.

Salmão no forno em papelote

As receitas feitas em papelotes têm sempre um sabor especial, o qual muito aprecio!Este peixe estava divinal. Pode ser feito com outro tipo de peixe.

Ingredientes para 2 pessoas

2 postas de salmão
cenoura ralada em juliana grossa
tomate maduro
alho francês cortado às rodelas
cogumelos laminados
azeite
sal
coentros
rodelas de limão




Confecção

- Lave bem o peixe. Arranje pedaços de papel de alumínio e coloque cada posta sob o papel
- Por cima de cada posta coloque rodelas de tomate, cogumelos laminados, cenoura ralada, alho francês às rodelas e um molhinho de coentros.
- Regue com um fio de azeite e tempere de sal .
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- A meio da cozedura abra os papelotes e coloque uma rodela de limão.
- Feche novamente e deixe terminar a cozedura.

Quiche de atum com tomate

É uma receita que faço algumas vezes. O sabor do atum com o tomate e o queijo é inigualável. Há sabores que combinam na perfeição , originando pratos muito harmoniosos. É o caso deste.

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada

2 ovos

2 latas de atum

2 tomates maduros

queijo ralado

sal, pimenta

1 pacote de natas

Confecção

- Numa tigela bata os ovos com as natas. Junte o atum escorrido, o queijo e tempere de sal e pimenta.

- Entretanto forre uma tarteira com a massa. Junte o recheio à massa, e coloque por cima os tomates às rodelas. Polvilhe com um pouco mais de queijo ralado e leve ao forno.
- Sirva acompanhado com uma salada verde!

Paté de delicías do mar

Ingredientes

6 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de ketchup
sumo de meio limão
10 palitos de delícias do mar
salsa e sal
1 colher de chá de mostarda

Confecção

- Ferva água e tempere-a de sal. Junte as delicias do mar até estarem descongeladas.
- Numa taça coloque a maionese, o ketchup, o sumo de limão, a mostarda,a salsa finamente picada e misture bem.
- Junte as delicias do mar desfeitas, o ovo cortado e o molho inglês.
- Leve ao frio uns 20 minutos antes de servir.
- Sirva com tostas ou outro pão a gosto.

O meu blog

Bem - vindos!

Estes é o meu primeiro blog. Um espaço onde espero partilhar muitos e bons momentos culinários. Momentos de vida que nos fazem esquecer o cansaço de mais um dia. A culinária é uma área mágica, na qual pudemos aplicar todos os nossos sentidos e deixar que cada prato conte uma história.