Maionese caseira

Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que fiz surpreendeu-me a rapidez e o resultado. Uma maionese cremosa, saborosa e única. Nunca me calha mal, por isso aqui fica a receita.


Ingredientes
1 ovo inteiro
óleo q.b
1 colher café de mostarda
sal e pimenta
sumo de meio limão


Confecção
- Coloque no copo da varinha mágica o ovo inteiro, o sal, pimenta, a mostarda e o sumo de limão.

- Com a varinha mágica bata até obter um creme esbranquiçado.

- Junte o óleo em fio, sem deixar de bater, até obter a textura desejada.