Robalinhos no forno

 

Um peixe no forno sabe sempre bem, principalmente nestes dias frios. Tinha uns robalos para fazer e acabei por fazê-los no forno. Ficaram muito bons!

Ingredientes para 2/3 pessoas

3 robalinhos
1 cebola grande
2 tomates
sal
azeite
salsa
1 copo de vinho branco
500 gr de batatas




Confecção

- Lave e limpe os robalinhos. Coloque-os num tabuleiro que vá ao forno e regue-os com azeite.
- Lave e corte os tomates e corte a cebola em rodelas. Lave e corte também as batatas em cubos pequenos.
- Junte as batatas ao peixe.
- Espalhe o tomate e a cebola pelo peixe, tempere de sal espalhe a salsa em raminhos.
-Lave ao forno a 200º durante sensivelmente 3 minutos(depende dos fornos) ou até o peixe e as batatas estarem cozidos.