Frio e chuva é o que mais se tem feito sentir. à noite o que me sabe melhor é uma sopa bem quente. Aqui fica mais uma receita de sopa para os dias de maior frio.
Ingredientes para 6 doses
6 cenouras
2 courgettes
2 alhos franceses
1 cebola grande
4 batatas médias
sal
azeite
salsa
Confecção
- Lave todos os legumes, descasque-os e corte-os em pedaços uniformes.
- Coloque-os a cozer numa panela com água, sal, um fio de azeite e um raminho de salsa.
- Deixe cozer e assim que todos os legumes estiverem cozidos triture a sopa em puré.
Com esta chuva e este frio nada melhor que uma sopa reconfortante!
ResponderEliminarAdorei a cor.
Creme assim passadinho é a melhor maneira de comer sopa! E o teu creme é daqueles que eu gosto!!!
ResponderEliminarBeijocas*
Com este friozinho sabe mesmo bem....!!!!
ResponderEliminarEste reconfortante creme vem mesmo a calhar para nos aquecer corpo e alma!
ResponderEliminarbeijinho.
É bem verdade com este frio que se está a fazer sentir, sabe mesmo bem.
ResponderEliminarBjs
é verdade amiga... e a chuva que não nos deixa respirar uns dias com sol :-(
ResponderEliminaraqui o vento tem sido terrivel... nem me deixa dormir à noite com o barulho que faz :-/
Bjokas doces
ainda oje foi sopinha o nosso jantar:)
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