quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Caldo Verde 2




Quero pedir desculpa pela minha ausência, por deixar menos comentários nos vossos blogs, mas estou a atravessar uma fase de mudança na minha vida e o tempo e a disposição têm sido menores. Não vos esqueço, contudo, e sempre que posso lá estou eu a espreitar as vossas delicias!

Quero também agradecer os divertidos e agradáveis comentários que todas têm deixado, as novas pessoas que se fizeram seguidoras e o carinho que têm demonstrado a cada comentário!Obrigada!

Este blog começou como um mero caderno virtual de receitas feitas por mim e agora, quase um ano depois, é um livro aberto cheia de novas amizades !

Hoje deixo-vos uma receita muito simples, de um delicioso caldo verde!

Ingredientes para 6 pessoas

4 cebolas médias
10 batatas
2 alhos franceses
1 embalagem de caldo verde
azeite
sal


Confecção

- Comece por lavar e descascar os legumes. Corte as batatas, as cebolas e o alho francês em pedaços uniformes.
- Leve a cozer em água a ferver, temperados de sal.
-Quando os legumes estiverem cozidos, triture a sopa em puré.
- Leve novamente ao lume e junte o caldo verde.
- Deixe cozer.
- Depois de cozido junte então um fio de azeite e se desejar , umas rodelas de chouriço.

7 comentários:

  1. Adoro caldo verde, uma delicia, espero que tudo se recomponha e que te animes, pois sei bem o que é sentirmos assim ás vezes, e ainda bem que é só ás vezes né?
    Beijinhos linda

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  2. Hummmmmmmmm
    Muito bom aspecto....
    Posso me servir?
    é que gostei mesmo do aspecto, fará o sabor...
    Jinhos fofos

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  3. Adoro caldo verde.
    Nada melhor para aquecer o corpo e a alma.

    Espero que essa fase passe rápido e que seja substituida por muito alegria, serenidade, motivação e tudo o mais que desejar.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. que deliciaaa!! Fiz ontem a noite mas eu não coloco batata! :) Depois meto a rceita para veres!

    beijokas

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  5. Essa fase vai passar rapido de certeza.

    Quanto ao caldo verde, ainda há uma tacinha para mim.

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  6. eu amo caldo verde sabias vania? e das minhas sopas favoritas. so costumo juntar uns dentes de alho adoro o sabor e nao coloco alho francês ams se calhar fica muito parecido
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. interessante, adoro caldo verde, no entanto nunca fiz, humm, tenho que tentar.

    beijinhos:))

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