quarta-feira, 7 de abril de 2010

Massa com frango e salsichas

 
Uma massa é sempre uma refeição saborosa e muito rápida para os dias de maior correria. Esta foi feita em molho de tomate , frango e salsichas. Muito boa!

Ingredientes para 2/3 pessoas
500gr de tagliatelle
1 lata de salsichas de aves
1 lata de cogumelos( pequena)
2 bifes de frango
1 cebola média
2 tomates maduros
sal
azeite




Confecção
- Num tacho coloque a refogar a cebola finamente picada no azeite. Junte o tomate sem pele nem sementes, cortado em cubos e deixe refogar até obter um molho espesso.
- Acrescente os cogumelos laminados e o frango e deixe cozinhar, temperando de sal.
- Coloque então a massa a cozer em água temperada de sal.
- Corte as salsichas em rodelas e junte ao preparado de tomate.
- Assim que a massa estiver cozida, escorra-a.
- Misture-lhe o preparado do molho de tomate e polvilhe com parmesão ralado se desejar.


8 comentários:

  1. O bom das massas é que podemos inventar ingredientes,que optima fivou a tua,bjs

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  2. Um pratinho de massa bem delicioso!!! Tenho que experimentar esta variante.

    Beijinhos

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  3. Ficou linda sua massa, comeria um prato dela agora mesmo! Bjinhos

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  4. mesmo das comidas que mais gostamos e se fazem mesmo rapido!! adorei.beijos

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  5. Aqui em casa todos adoram massa! Vou experimentar esta!

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  6. Cá por casa também "abusamos" das massas, são muito versáteis....
    Excelente receitinha!!!

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  7. uma massa bem boa.
    venha um pratinho para mim
    beijinhos

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  8. Olá!
    Que deliciosa refeição está com um aspecto excelente,e decerto muito saboroso.


    Bjinhos,

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