Sandes de pato assado

Para aproveitar um resto de pato assado fiz esta sandes para um jantar de domingo. O pato frio, fatiado finamente ficou uma delicia.

Ingredientes

pato assado fatiado
alface
tomate
pão saloio
1 dente de alho
manteiga
maionese


Confecção

- Corte o pão em fatias e esfregue uma das fatias da sandes com um dente de alho.
- Leve o pão a torrar.
-Depois de torrado coloque sobre a primeira fatia de pão (a que não levou alho) o pato assado, o tomate e a alface e cubra com maionese a gosto.
- Cubra com a outra fatia de pão ( a que levou o alho) e barre com manteiga.
- Corte ao meio e sirva.

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Um pouco de história sobre... as sandes (sanduiches)

Conta a história que a sanduiche surgiu e deve o seu nome a John Montagu, um lorde inglês que viveu entre 1718 e 1792 e que era conhecido como o IV Conde de Sandwich .

Fã de jogos de cartas, muitos eram os serões em que passava a jogar. Numa noite, durante mais uma partida de cartas, o Conde de Sandwich, pediu a um dos seus criados que lhe fizesse algo rápido para comer, algo que pudesse deixar uma das mãos livres, enquanto jogava.

O tal criado resolveu então colocar um pedaço de carne entre dois pedaços de pão e levou para o conde. John adorou a ideia e dizem que nunca mais jantou, passou apenas a comer sanduiches.

O sucesso foi tanto que seus parceiros de cartas começaram a pedir “um igual ao do Sandwich”. O nome sanduíche acabou por se popularizar e hoje são inúmeras as variantes de sandes que encontramos, constituindo muitas vezes uma agradável refeição.