Crepes com fruta flambeada

Vi esta receita num programa de televisão a um domingo de manhã e achei tão fácil e com bom aspecto que decidi fazer. Os crepes comprei já feitos , pois já há crepes no mercado muito bons, que poupam tempo e trabalho.


Ingredientes para 2 pessoas

2 crepes já feitos
1 manga
1 banana
1 maçã
4 rodelas de ananás(pode ser de lata)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 pau de canela
topping de chocolate
sumo de meio limão


Confecção

- Descasque a manga , a banana e corte-os em pedaços.
- Corte a maçã em fatias finas sem a descascar e as rodelas de ananás em pedaços.
- Regue a fruta com sumo de limão.
- Numa frigideira derreta a manteiga com o açúcar.
- Junte a fruta e, em lume brando, deixe a fruta macerar.
- Junte o pau de canela e desligue o lume.
- Aqueça os crepes 1 minuto no microondas.
- Faça um corte no crepe e sobre cada crepe coloque uma porção de fruta, que fechará até meio.
- Sirva com topping de chocolate e se desejar pode ainda aromatizar com umas folhinhas de hortelã.(Não tinha).