quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Pastelinhos de queijo de cabra e mel



Num jantar que fui de "finger food" serviram uns pastelinhos de queijo de cabra que tentei reproduzir em casa. Uma embalagem de massa brick a estragar-se deu a mote para esta experiência. Não podia ter resultado melhor, estes pastelinhos são realmente uma maravilha.

Ingredientes

folhas de massa bick
queijo de cabra
mel



Confecção

- Corte pequenos quadrados de massa brik com cuidado para não romper a massa.
- Sobre esses quadrados coloque um pedaço de queijo de cabra.
- Enrole. Leve ao forno até alourar a massa, uns 10 minutos no máximo.
- Depois de saírem do forno regue-os com um fio de mel aquecido ligeiramente no microondas para ficar liquido e sirva ainda quentes.


8 comentários:

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