Esta salada foi o acompanhamento de um peixe cozido. Comprei no el eclerc um feijão verde fino congelado para experimentar. Adorei, fica sempre bem e é super prático, nem 10 minutos está cozido e dá para um sem - número de receitas.Ingredientes para 3 pessoas
100 gr de feijão verde congelado
2 ovos
3 tomates
azeite
sal
salsa fresca
1 cebola pequena picada
Confecção
- Comece por cozer o feijão verde e os ovos(mas à parte) em água temperada com sal.
- Depois de cozido escorra o feijão verde e descasque os ovos.
- Disponha o feijão verde numa tigela e junte-lhe o tomate cortado aos pedaços, sem sementes.
- Aromatize com a salsa fresca cortada e a cebolinha.
- Regue com um fio de azeite.
- Pique os ovos e espalhe por cima da salada.
LIndas saladas que sempre vejo ai no blog. Obrigado por compartilhar coma gente.
ResponderEliminargrande abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com/
Maravilha de salada, estáva mesmo a pençar fazer algo assim agora para o almoço.
ResponderEliminarJa enviei outro mail, está mesmo complicado falar consigo, esotu intressada no açucar.
bj
Linda, com esse calor que anda fazendo por aqui, não precisa nada melhor! Um grande beijo e um ótimo final de semana!
ResponderEliminarobrigada a todos pela visita. sabe sempre bem ler os vossos comentários-
ResponderEliminarBV e-mail recebido e respondido.
abraço
Com este calor que se instalou, estas saladinhas são sempre bem vindas. Beijinho
ResponderEliminar