Inicio assim mais uma semana temática, desta feita dedicada à nossa gastronomia. Nesta semana serão publicadas receitas de cozinha tradicional portuguesa, embora faltarão muitas, fica uma pequena mostra de algumas das nossas iguarias, mesmo que submetidas à evolução dos tempos, continuam a ser parte da nossa cozinha!
Muito tomate, batatas, carnes e enchidos, ervas aromáticas, bacalhau, pimentos, ovos, peixe pão ,assim se faz uma das mais ricas gastronomias mundiais!
A par desta semana temática inicio também mais um passatempo dedicado à cozinha portuguesa. Para participarem, basta deixarem aqui o link com uma receita vossa de cozinha portuguesa. Podem participar com receitas já feitas ou publicadas, ou que façam de propósito para este passatempo, desde que façam referência nos vossos blogues a este passatempo.
O passatempo decorrerá toda esta semana! Participem e façam homenagem à nossa tão rica gastronomia. As participações podem ser de doces, bolos, sopas, entradas, pratos principais, acompanhamentos, tudo o que quiserem.
As participações serão numeradas por ordem de inscrição aqui. Podem colocar aqui que querem participar e colocar depois o respectivo link, que será validada a participação aquando da colocação do mesmo.
Saliento ainda que podem participar com mais do que uma receita, que será numerada também!
No final da semana será conhecido o vencedor!
O prémio será 1 pacote de açúcar gelatinante + 1 mostarda à provençal+ 1 pacote de ervas aromáticas.
Que tal?
E agora, vamos lá participar!
Não sabem com o quê? Deixo aqui algumas ideias:
- Bacalhau à brás
- Bacalhau à Zé do Pipo ( e outras mil de bacalhau)
- Gaspachos e outras tantas sopas de tomate
- Migas e açordas
- Sopas variadas
- Pipis
- Cozido á portuguesa
- Encharcada, sericaias, bolo de bolacha, pão de ló, doce d'avó,
- Ensopados
- Massadas,
- etc
Boa sorte a todos!
Parabéns por esta iniciativa, bem apetitosa pois a nossa gastromia é sem dúvida das mais ricas do mundo.
ResponderEliminarParticipo com todo o gosto com algo bem português, e muito simples e se fazer: Prego no Pão!!!!!
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2010/09/prego-no-pao-com-temperos-especiais.html
Olá, amiga.
ResponderEliminarparticipo também com esta receitinha.
http://carlamelim.blogspot.com/2010/07/moelas-estufadas.html
Beijinhos
Parabéns pelo excelente passatempo e obrigada pela oportunidade! Aqui fica a minha contribuição: Favas Guisadas!
ResponderEliminarhttp://estavento.blogspot.com/2010/05/as-minhas-favas.html
Obrigada meninas!! Participações anotadas! Vamos lá a divulgar o passatempo nos vossos blogues, porque esta vai ser uma semana cheia de sabor!!
ResponderEliminarbjos
Que excelente passatempo,....vou tentar participar,...
ResponderEliminarBeijinhos
Eu cá não tenho jeito para estas coisas, mas va so pela participação, hoje pus uma receita bem portuguesa no meu blog
ResponderEliminarhttp://casaescorpiao.blogspot.com/2010/09/pasteis-de-nata.html
beijocas
Quantas coisas gostosas ...
ResponderEliminarabraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com/
Pois bem já participei neste passatempo magnifico.
ResponderEliminarhttp://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/2010/09/semana-da-cozinha-tradicional.html
Espero que gostem!
T sebastião, falta o link da sua participação.
ResponderEliminarabraço!
Olá ,
ResponderEliminarTambém vou participar aqui fica o link
Bacalhau à Gomes Sá
Link:
http://acasadagigis.blogspot.com/2010/09/bacalhau-gomes-sa.html
Bjs ,
Gina
Olá!
ResponderEliminarQuero muito participar e até tenho a postagem ideal com umas Pataniscas de Bacalhau.
Podemos participar com uma ou mais receitas?
Beijinhos
gostei muito da tua ideia! :)
ResponderEliminarSou mesmo uma novata nestas cenas ora cá vai o link: http://artxike-bijuteriaetrapos.blogspot.com/2010/09/passatempo-da-cozinha-tradicional.html
ResponderEliminarJá coloquei um post no meu blog informando o passatempo e também as minhas três receitas eleitas para concorrer:
ResponderEliminarhttp://de-volta-dos-tachos.blogspot.com/2010/09/passatempo-cozinha-tradicional.html
Em pormenor, as receitas são:
Pataniscas de Bacalhau: http://de-volta-dos-tachos.blogspot.com/2010/09/pataniscas-de-bacalhau.html
Bacalhau à Brás: http://de-volta-dos-tachos.blogspot.com/2010/08/bacalhau-bras.html
Bilharacos:
http://de-volta-dos-tachos.blogspot.com/2010/02/bilharacos.html
Beijinhos
Olá,
ResponderEliminarsou nova por aqui, conheci o teu cantinho atravéz da Paulinha, digo-te também que já sou tua seguidora...
Adorei a tua ideia do passatemto de Culinária Tradicional Portuguesa e vou participar com a minha receita de;
Solha frita com arroz de cenoura e feijão manteiga http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=5523371028628805131&postID=7614873596081883781
jinhos
Gostei da ideia, aqui fica a minha participação.
ResponderEliminarhttp://maisumsobreculinaria.blogspot.com/2010/07/carne-de-porco-alentejana.html
e as receitas estão aqui:
pudim de ovos
http://maisumsobreculinaria.blogspot.com/2010/06/pudim-de-ovos.html
arroz de pato
http://maisumsobreculinaria.blogspot.com/2010/06/pudim-de-ovos.html
carne de porco á alentejana
http://maisumsobreculinaria.blogspot.com/2010/07/carne-de-porco-alentejana.html
Adorei a ideia, vou participar com a seguinte receita
ResponderEliminarhttp://colhereseagulhas.blogspot.com/2010/05/arroz-portuense.html
Bjs
que ideia tão engraçada, vou participar !
ResponderEliminarcom estas :
http://aculinriadamissy.blogspot.com/2010/02/caldo-verde.html
http://aculinriadamissy.blogspot.com/2008/02/bacalhau-z-do-pipo.html
http://aculinriadamissy.blogspot.com/2008/03/rancho.html
boa participação a todos.
bjka
Boa meninas!!Estou feliz e maravilhada com as vossas participações! Espalhem a mensagem e vamos fazer deste um grande passatempo!
ResponderEliminarSe ultrapassarmos as 20 participações, atribuirei também um prémio ao 2º e 3º lugar. Que acham?
e informo aqui também que podem participar com mais de uma receita.
No final da semana, coloco um post com todas as participações, bem bonitas, para todos verem!
OBRIGADA!
ah!o limite de participações por pessoa é de 3 receitas!
ResponderEliminarGOSTEI IMENSO DA IDEIA E PARTICIPO COM UM PRATO QUE GOSTO IMENSO O ARROZ DE POLVO
ResponderEliminarhttp://sao33.blogspot.com/2010/09/arroz-de-polvo-passatempo-semana-da.html
OLá Vânia e obrigado pelo desafio, aliás se não fosse o teu convite e o apoio do maridinho não participava, pois nem sabia bem como o haveria de fazer, não me acho assim tão boa cozinheira e bem que me esforço para agradar a quem mais gosto, até porque depois de um esparguete desastroso à 9 anos atrás, se ele ainda está comigo e confiou no meu instinto para cozinhar é porque me deve amar mesmo muito.
ResponderEliminarÃssim parabéns pelo teu blog e pela iniciativa, aqui fica a minha participação:
http://cozinharporamor.blogspot.com/2010/09/tarte-maca-com-creme-pasteleiro.html
beijinhos
ines
Obrigado pelo comentário no Iguarias caseiras e pelo convite em participar neste belíssimo passatempo.
ResponderEliminarPreviligio muito a comida tradicional Portuguesa e até vai ser difícil escolher...
Bjs e volto breve.
Olá ,
ResponderEliminarMais uma vez , eheheh , já postei com as três receitas e com a indicação do passatempo, acho que era isto o necessário , bjs
Link:
http://acasadagigis.blogspot.com/2010/09/passatempo-do-blog-cinco-sentidos-na.html
Olá amiga,
ResponderEliminarObrigada pelo lembrete. Aqui vão as minhas participações. Espero que ganhe alguma coisa: seria a primeira vez. Bjs Amelie
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/07/polvo-frito.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/03/pargo-assado-no-forno.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/04/pataniscas-de-bacalhau.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2009/12/bacalhau-margarida-da-praca.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2009/12/bacalhau-com-broa-original.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2009/10/feijoada-de-frango.html
Vânia, desculpa mas só agora vi que o limite de participações era de 3. Peço desculpas, vou repetir:
ResponderEliminarhttp://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/07/polvo-frito.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2009/12/bacalhau-com-broa-original.html
http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/04/pataniscas-de-bacalhau.html
Olá Vânia aqui vai, a minha participação.
ResponderEliminarhttp://algodaodoce-seruguinha.blogspot.com/2010/09/arroz-doce-participacao-no-passatempo.html
Beijocassssssss
Cá estou a participar, infelizmente terá que ser com receitas já publicadas anteriormente no blog :)
ResponderEliminarhttp://canelamoida.blogspot.com/2008/06/olha-sardinha-assada.html
http://canelamoida.blogspot.com/2008/06/pataniscas-de-bacalhau-com-arroz-de.html
http://canelamoida.blogspot.com/2008/06/bacalhau-amlia.html
http://canelamoida.blogspot.com/2008/06/bacalhau-brs.html
http://canelamoida.blogspot.com/2008/06/arroz-de-favas-e-tomate-com-panado.html
http://canelamoida.blogspot.com/2009/04/arroz-de-tamboril-e-camarao.html
amiga aqui fica a minha participação
ResponderEliminarBacalhau à Zé do Pipo
http://estrelinhasnacozinha.blogspot.com/2010/07/bacalhau-ze-do-pipo.html
Bacalhau à Lagareiro
http://estrelinhasnacozinha.blogspot.com/2010/04/bacalhau-lagareiro-com-batatas-murro.html
beijinhos
Olá olá,
ResponderEliminarSou nova nestas andanças mas quero muito participar.
Deixo ficar um link para o meu blog com uma receita de Pão de Ló.
http://devaneiosdalola.blogspot.com/2010/09/pao-de-lo-em-forma-de-barro.html
Beijinhos e obrigado.
Lola
Ultrapassámos as 20 participações!! Pelo que haverá um 2º e 3º lugar! Que tal!?
ResponderEliminarObrigada a todas pelas participações! è um prazer ter-vos neste passatempo tão nosso!
a cada receita será atribuido um número por ordem de inscrição, no final, será feito o sorteio dos 1º,2º e 3ºs lugares!
vamos tornar este o passatempo mais tradicional da blogosfera!!
beijos!
Olá vania, parabéns pelo passatempo, vou participar com uma deliciosa sopa de caldo verde.
ResponderEliminarbjinhos
http://ajarquitecta.blogspot.com/2010/09/caldo-verde.html
Querida Vânia,
ResponderEliminarnão podia deixar de homenagear a nossa Cozinha Tradicional Portuguesa e fi-lo participando neste excelente passatempo com a receita publicada no seguinte link:
http://sitiodasdelicias.blogspot.com/2010/09/bacalhau-margarida-da-praca.html
Muito obrigada pela ideia e oportunidade que nos dá de participar nestes passatempos brilhantes.
Beijinho.
a todos os que participaram informo que:
ResponderEliminar-uma vez que atingimos tantas participações, muitas delas com mais de 1 receita decidi que:
o 1º passatempo vai decidir o vencedor por meio de sorteio, dando prémio a 1º,2º e 3º lugar, mas só contará a participação por autor.
será feito paralelamente uma votação só para as receitas, com atribuição de prémio ao 1º lugar. se sair vencedor desta votação alguma receita vencedora do sorteio, do 1º , 2º ou 3º lugar, passa a vez á receita seguinte com mais votos.
que acham?
Olá Vânia,
ResponderEliminaraqui fica a participação do Iguarias Caseiras nesta homenagem à cozinha tradicional portuguesa.
Participo com 3 receitas do nordeste algarvio. Deixo o endereço à postagem que também publicita este grande evento.
http://iguariascaseiras.blogspot.com/2010/09/passatempo-sobre-cozinha-tradicional.html
Bjs
Vânia,
ResponderEliminaraqui ficam as minhas receitas para este passatempo fantástico:
http://decozinhaemcozinha.blogspot.com/2010/03/arroz-de-bacalhau-e-grelos.html
http://decozinhaemcozinha.blogspot.com/2010/07/cabrito-assado-no-forno-com-arroz-de.html
http://decozinhaemcozinha.blogspot.com/2010/01/rabanadas-de-vinho.html
Beijinhos
Vânia a mim parece que as tuas ideias estão muito bem!
ResponderEliminarBeijinhos
Vânia, aqui vai o link da minha participação no teu passatempo.
ResponderEliminarPor favor ignora o meu 1ºcomentário e considera só este. ( O link da receita anterior está neste post).
Bjinhos
http://carlamelim.blogspot.com/2010/09/passatempo-semana-da-cozinha.html
Boa Tarde!
ResponderEliminarDeparei-me com o seu blog numa das minhas pesquisas de blogs de receitas e, por acaso, tinha mesmo postado hoje, no meu blog, a minha receitas de bifanas. Portanto, aqui fica a participaçao:
http://nacozinhadaana.blogs.sapo.pt/
Ana G.
Olá, boa tarde!!
ResponderEliminarEntão, agora que estou de volta, quero aproveitar também para participar.
Deixo aqui uma sopa bem tipica
http://sotaodaverdinha.blogspot.com/2010/01/sopa-de-tomate-com-ovos-escalfados.html
E para a sobremesa, nada melhor que uns pastelinhos!
http://sotaodaverdinha.blogspot.com/2009/09/pasteis-de-tentugal.html
Estamos com 24 pessoas inscritas e muitas receitas! Falta só uma pessoa inscrita, apresentar receita.
ResponderEliminarEstá a correr muito bem e estou muito contente! são tantas as receitas que fazemos deste passatempo uma grande homenagem á gastronomia portuguesa!
Continue a passar mensagem e a inscreverem-se!
Não precebi a novas regras miga, mas tb não vou ganhar mesmo, mas deixo aqui mais duas receitas.
ResponderEliminarhttp://casaescorpiao.blogspot.com/2010/08/pudim-de-caramelo.html
http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/08/empadao-de-carne.html
bjs
felipa,
ResponderEliminarvou fazer 1º um sorteio a contar só com os autores, numerados por ordem de inscrição, que atribuirá um 1º,2º e 3º lugar.
depois vão a votação só as receitas e caso ganhe por votos um dos vencedores do sorteio, passa a vez a outro.
beijinhos
Olá. Aqui vai a minha participação http://receitasdapatanisca.blogspot.com/2010/09/cozinha-tradicional-portuguesa-bifes-de.html Espero que gostes, beijinhos.
ResponderEliminarhttp://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2010/09/sopa-do-vidreiro-desafio-cinco-sentidos.html
ResponderEliminaraqui está amiga a minha participação,jinhos grandes e espero que gostes do post e de conheceres um pouco a tradição da marinha grande
Não sei se ainda vou a tempo, mas,....aqui vai amiga a minha participação,....
ResponderEliminarhttp://strawberrycandymoreira.blogspot.com/2010/09/passatempo-semana-da-cozinha.html
Beijinhos e bom fim-de-semana!
Obrigada a todas pelas inscrições!tanta receitinha boa! Podem-se inscrever até 2ª feira! 3ª feira publico a lista das participações e 4º feira o resultado do sorteio!!
ResponderEliminarbeijos