Bouchers com creme de camarão

Encontrei à venda no el eclerc estes bouchers já prontos e decidi comprar para fazer com eles uma refeição. A embalagem trazia 6 bouchers e deu para 3 pessoas. Adorei, são muito bons , a massa é excelente e o creme fica ao gosto de cada um, eu decidi fazer com camarão. Ficaram mesmo bons!





Ingredientes para 3 pessoas

6 bouchers

Para o creme

200 gr de miolo de camarão médio

salsa

1 colher e meia de sopa de creme de marisco de pacote

1 copo de leite

1 colher de sopa (cheia) de farinha maizena

sal e pimenta preta

1 colher de sopa de margarina

 

Confecção

- Pré-aqueça o forno a 200º  durante 10 minutos. Depois coloque os bouchers lá(sem retirar a tampa) uns 10 minutos.

- Enquanto isso prepare o creme. Misture no leite frio a farinha e o creme de marisco.

- Derreta a margarina na frigideira e aloure o miolo de camarão , temperado com uma pitada de sal e pimenta.

- Assim que o camarão estiver cozinhado junte o leite e em lume brando deixe o molho engrossar.

- Junte salsa(usei de frasco) e desligue quando o molho estiver cremoso.

- Retire então a tampa aos bouchers, cuidadosamente , e recheie-os com o creme de camarão.

- Sirva ainda quente com salada a gosto.