Tiras de choco grelhado aromatizado com coentros

Tinhas umas tiras de choco congeladas a precisar de destino. Como adoro este tipo de coisas grelhadas, foi mesmo esse o seu fim e estavam uma delicia.

Temperadas com azeite selecção Espiga, aromatizadas com coentros, bem temperadinhas como se quer, foram um regalo de refeição.

Ingredientes para 3 pessoas

800 gr de tiras de pota
3/4 batatas médias
azeite selecção espiga
1 cebola
coentros frescos
sal

Confecção

- Corte as batatas em quartos ou em rodelas e coza-as com sal.
- Entretanto leve as tiras de pota a grelhar até estarem alouradas.
- Corte finamente a cebola e a salsa.
- Depois da pota grelhada corte-a em pedaços mais pequenos e disponha-os numa travessa. Rodeie com as batatas cozidas e salpique com os coentros e a cebola.
- Regue com o azeite, mexa e sirva.