Waffles com fruta flambeada

Esta é uma sobremesa bem rápida e muito vistosa. Foi confeccionada com waffles de compra, mas fica muito boa. A fruta pode ser o que cada um gostar mais, ou até com fruta que se esteja a estragar. Aqui fica a sugestão.

Ingredientes para 2 pessoas

2 waffles

2 pessêgos

6 rodelas de ananás(pode ser de lata)

2 maçãs

topping de chocolate

umas folhinhas de hortelã

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açúcar



Confecção

- Comece por cortar a fruta em pedaços pequenos.

- Numa frigideira derreta a manteiga com o açúcar, em lume brando para não deixar queimar.

- Acrescente a fruta e deixe flambear uns minutos, até obter um creme resultante da fruta.

- Desligue o lume.

- Cubra os waffles com a fruta  e o topping de chocolate.

- Aromatize com a hortelã e sirva.