Fazia algum tempo que não comprava pescada para cozer e é dos peixes cozidos que mais gosto. Numa ida ao Pingo Doce encontrei umas postas de pescada bem bonitas para cozer que decidi comprar para experimentar e não me desiludiu nada.
Ingredientes para 3 pessoas
3 postas de pescada para cozer
3 batatas pequenas
2 cenouras
150 g feijão verde
__________________________________________
Tempero
azeite seleccionado Espiga
1 cebola
salsa fresca
Confecção
- Com antecedência descongele o peixe e deixe-o com sal.
- Coloque água num tacho com sal e coza as batatas, as cenouras e o feijão verde,devidamente arranjados.
- Lave o peixe e coloque-o a cozer num tacho com água e uma pitada de sal.
- Acompanhe a pescada com os legumes e tempere com cebola picada,salsa cortada e azeite.
também gosto muito de pescada cozida! ;)
ResponderEliminarSimples, prático e saudável, tudo de bom.Ótima sugestão.
ResponderEliminarOlá sarokas e luciana! Obrigada pela visita! Realmente uma pescada cozida sabe sempre bem,não é?
ResponderEliminarbjos
Muito saudável mesmo, Vânia! Adoro pescada. Bjs
ResponderEliminarhttp://quitutesdajuju.blogspot.com
Obrigada Jujú. Também tem de fazer parte das nosssa refeições cozidos e grelhados!
ResponderEliminarbjos e obrigada pela visita!
Uma refeição assim simples e reconfortante sabe muito bem, principalmente numa noite fria como a de hoje!
ResponderEliminarHummm... que delícia!
ResponderEliminarUm peixinho bem saboroso.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Obrigada Daniana. peixinho de vez em wuando sabe muito bem.
ResponderEliminar