Pão de queijo

O Cinco Sentidos na Cozinha comemora dia 26 de Março o seu 2º aniversário. Para festejarmos este dia sugiro um pequeno passatempo aberto a todos os que tenham blogs e queiram participar.

Para comemorarmos 2 anos proponho o seguinte passatempo: Conta-me uma história!

Até dia 28 de Março aguardo as vossas participações com:

- Uma receita de que tenham uma história para contar, vossa, das vossas mães, memórias do que a avó cozinhava ou um petisco que o pai fazia, uma receita típica da vossa terra que contenha por trás uma história, etc.

- Uma receita que publicarão nos vossos blogs com o título Conta-me uma História,referência ao 2º aniversário do Cinco Sentidos na Cozinha  e na qual coloquem foto da receita, ingredientes e confecção e respectiva história da receita.

- Quem participar peço o favor de escrever aqui nos comentários que participou e o coloque o link da participação.

Aguardo as vossas participações e aguardo também muitas e deliciosas histórias!


Por hoje deixo-vos estes pães de queijo cuja receita retirei daqui e que ficaram uma delicia!!

Ingredientes

1 Chávena de Leite

1 Chávena de Azeite
½ Chávena de Maisena
3 Chávena de Polvilho Doce (ou azedo)
3 Ovos
50g de Queijo ralado
1 Pitada de Sal (a gosto)

Confecção

- Comece pelos ingredientes líquidos. No liquidificador coloque o azeite o leite e os ovos,  bata até que fique homogéneo, depois acrescente a maisena e espere dissolver.
- De seguida, Coloque no liquidificador uma , a uma, as chávenas do polvilho.
- Adicione o  sal e o queijo ralado e misture bem.
- Esta massa fica um pouco liquida pelo que optei por pôr em pequenas formas untadas e polvilhadas com farinha.
- Leve a forno pré-aquecido a 200 º , dez minutos antes, cerca de 40 minutos ou até verificar que os pães de queijo estão cozidos.
Quando estiverem cozidos desligue o forno e deixe os pães no forno mais 5 minutos, só depois retire-os do forno e das formas e sirva mornos.