Pães fofos com bacon e queijo

A experiência correu tão bem da 1ª vez que decidi  fazê-la novamente, desta vez com bacon e queijo. Inspirado nesta receita do blogue  Nárwen's Cuisine , que já aqui apresentei, saiu esta versão tão deliciosa como a anterior.

Estes pães além de relativamente fáceis de confeccionar, serem feitos facilmente à mão, e ficarem mesmo fofos, recordaram-me uns pães de bacon que comia quando ainda andava na escola e que eram inesquecíveis. Daí surgiu a ideia de experimentar a mesma massa mas com bacon e queijo. Receita mais que aprovada!

Receita para 10/12 pães
Grau de dificuldade: Médio
Tempo confecção: 35 minutos

Ingredientes

2,5 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de margarina
sal fino q.b.
10 fatias de bacon
10 fatias de queijo flamengo

Confecção

- Num recipiente largo junte todos os ingredientes e amasse bem durante uns minutos.

- Depois polvilhe uma superfície lisa com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo da massa, tape com um pano e aguarde 10 minutos (após este tempo a massa estará um pouco mais rija e facilmente conseguirá usa-la).

- Após este tempo corte a massa em rectângulos, e, sobre eles, coloque uma fatia de bacon e uma fatia de queijo.
- Enrole a massa no sentido do comprimento e disponha os pães, com algum espaço entre si, num tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha.

- Leve a forno previamente aquecido 10 minutos antes, a 200º até estarem cozidos e alourados.