quarta-feira, 20 de julho de 2011

Peito de frango dourado com sumo de lima em Dueto na Cozinha com...



Aqui apresentamos mais um dueto. A sugestão foi lançada: e se desta vez fizéssemos um dueto com frango? Boa ideia! Querendo fugir à  receita do frango assado no forno, embora existem imensas versões deliciosas a experimentar, decidi adoptar uma ideia que tinha retirado de um anúncio televisivo da knorr. Excelente prato,muito saboroso  e que surpreendeu.








Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo confecção: 35 minutos

Ingredientes

3 peitos de frango
1 caldo knorr de galinha
2 colheres sopa azeite
sumo de 2 limas

Acompanhamentos: tiras de courgette salteada , salada de alface,pêra,queijo e nozes (receita a publicar brevemente) e batatas fritas.




Confecção

- Comece por desfazer bem o caldo knorr no azeite ,num almofariz, até estar completamente dissolvido e homogéneo.

- Barre os peitos de frango com este preparado e deixe tomar gosto uns 10 minutos antes de cozinhar.

- Aqueça uma frigideira anti-aderente e nela cozinhe os peitos de frango,apenas com a mistura do knorr,em lume brando, com a frigideira tapada , virando de vez em quando para a cozedura ser uniforme e até os peitos de frango apresentarem um aspecto dourado.

- Desligue o lume.

- Esprema a lima e regue os peitos de frango com o sumo. Tape novamente a frigideira e deixe tomar gosto mais uns 5 minutos.

- Sirva a carne acabada de confeccionar, com acompanhamento a gosto.


9 comentários:

  1. adoro assim o frango, fica dourado e estaladiço, é realmente muito bom, e claro o toque de limão ou lima é essencial, pelo menos para mim.

    bjs irmã.

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  2. hum simpels e delicioso. e tao douradinho esta mesmo no ponto:-)

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  3. Olá! Soua a Formiguinha:)

    Gostei muito deste teu franguinho. Por acaso já estive para experimentar porque quando vejo a publicidade gosto do aspecto do frango. Agora depois de ver a tua fiquei totalmente esclarecida. Receita a pôr em práctica.:)

    Espreitei um bocadinho do teu cantinho e gostei. Em breve volto! Já fiquei tua seguidora.

    Beijinhos da Formiguinha

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  4. Uau, que receita fantástica. Adorei, pela simplicidade e rapidez.
    A fazer cá em casa sem dúvida.

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  5. Que boa sugestão Vânia, adorei a cor deste franguinho.

    Beijinho

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  6. Que prato mais saboroso!! Adorei !! Lindo e com gostinho de casa !! Beijos Tereza

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