Uma combinação muito agradável que resultou numa salada bastante saborosa com misturas de sabores surpreendentes.
Receita para 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo confecção: 45 minutos
Ingredientes
200 gr arroz thai jasmim
1 pitada de sal
1 fio de óleo
1 lata 8 salsichas
1 cenoura média
75 gr presunto em tiras
50 gr ervilhas congeladas
50 gr feijão verde congelado
2 tomates alongados maduros
folhas de alface
100 gr queijo flamengo aos cubos
mangericão seco qb

Confecção
- Comece por cozer o arroz. Aqueça água num tacho,temperada de sal com um fio de óleo e quando a água ferver introduza o arroz. tape o tacho e deixe cozinhar,mexendo para que o arroz não pegue.
- À parte coza o feijão verde e as ervilhas em água temperada de sal. Depois de cozidos os legumes, escorra-os, passe-os por água fria para interromper a cozedura e deixe arrefecer.
- Descasque a cenoura e corte-a manualmente um juliana. faça o mesmo à alface. Lave e corte os tomates aos cubos retirando as sementes. Reserve.
- Corte também as salsichas às rodelas.
- Depois do arroz estar cozido deixe arrefecer um pouco, e coloque-o numa tigela larga.
- Junte-lhe as salsichas, a cenoura, as ervilhas e o feijão verde, os tomates, a alface e por fim o queijo ev o presunto.
- Misture bem todos os ingredientes para que se distribuam de forma uniforme.
- Leve ao frigorifico cerca de 20 minutos antes de servir.
- Pode se desejar servir simples , com um fio de azeite ou com um molho rosa.
Gosto imenso...
ResponderEliminarFicou uma saladinha espectacular. Beijocas
Uma refeição bem colorida e apetitosa, óptima para esta época do ano!
ResponderEliminarUma salada que gosto bastante...
ResponderEliminarBjs.
Muito colorida e bastante saudável! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou um regalo esta saladinha, toda colorida e caprichada. Gosto destes pratos!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Vânia, que bom estar de volta ao teu cantinho e que bela sugestão como sempre, obrigado pela partilha colorida e apetitosa,
ResponderEliminarbeijinhos!!
bem fresquinha
ResponderEliminarpode ser para o meu almoço :)
bjs
Paula
Ficou muito agradável e sabe bem nesta altura do ano.
ResponderEliminarBjs
Uma bela e apetitosa salada, bem adequada a esta altura do ano em que o que mais apetece são refeição frescas e ligeiras. E porque os olhos também comem, o colorido é também bem apelativo! Beijinhos.
ResponderEliminarHummm, que saladinha boa, mesmo ao meu gosto :))Beijinhos.
ResponderEliminarque saladinha boa, mesmo ao meu gosto!
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