Nesta época de calor reinam as saladas e as comidinhas leves. As frutas e os legumes fazem parte das nossas refeições e são muitas vezes a refeição principal. Foi o caso desta salada de frango, cheia de frutas que ficou deveras deliciosa!
Receita para 2 pessoas
Tempo confecção: 25 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
salada
6 folhas de alface
3 fatias de queijo gouda
3 fatias fiambre peru
1 peito de frango
4 morangos
uvas qb
1 cenoura
1 banana
sal
azeite
manjericão seco q.b.
molho
maionese
ketchup
vinho do porto
Confecção
- Comece por cozer o peito de frango em água temperada de sal e um fio de azeite. Depois de cozido, deixe arrefecer e corte a carne em pequenos pedaços.
- Lave bem os legumes e as frutas. Arranje as folhas de alface e forre uma saladeira com as mesmas. Descasque a cenoura e corte-a em juliana grossa. Disponha-a por cima da alface.
- Corte também em juliana o queijo e o fiambre. Espalhe-os por cima da salada também.
- Disponha a banana cortada às rodelas, as uvas cortadas ao meio ( sem as grainhas) e os morangos fatiados.
- Por cima coloque o frango já cortado e polvilhe com o manjericão.
- Faça o molho. Misture a maionese com o ketchup (a gosto) e junte umas gotas de vinho do porto. Misture bem e sirva a salada com o molho.
A minha alimentação tambem tem sido à base de comidas ligeiras e frescas. Gostei muito da tua saladinha... muito apetitosa e visualmente muito alegre.
ResponderEliminarBeijinhos
yummmiiiiiiiii! adorei!
ResponderEliminarficou simplesmente 5* esta saladinha.
ResponderEliminarAdorei a composição do molho, obrigado
Bjs
Gosto muito destas saladinhas com ingredientes mais ousados, como misturar fruta. Normalmente uso mais a maçã, laranja e ananás. E até já pûs melância. Morangos e uvas, perfeito! Agora a banana já pensava duas vezes, porque nao sou grande fã. Ainda por cima já estou com fome eheh bjs
ResponderEliminarFicou maravilhosa! A combinação do frango com as frutas e o molho é 5*, gostei muito!!
ResponderEliminarBjs e obrigada :)
Vânia uma salada saudavel com tudo que precisamos, muito bom aspecto.
ResponderEliminarBeijinho
confesso que este ano ando um bocadinho preguiçosa com as saladas.
ResponderEliminara tua tem um aspecto fabuloso!
Combinações atrevidas, mas que resultaram na perfeição! Muito saudável e ótimo para esta época de calor.
ResponderEliminarUm beijinho
Patrícia
Muito agradável e fresquinha!!
ResponderEliminarBjs
Vânia, que saladinha boa, gostei muito da sugestão:))Para estes dias quentes é só o que apetece!! -:¦:-¨`*:. .:*¨'-:¦:- -:¦:-
ResponderEliminar-:¦:-Um beijo -:¦:- -:¦:-
-:¦:- -:¦:--:¦:-Um abraço
-:¦:- Um sorriso -:¦:--:¦:-
obrigada a tiodos pelos comentários. Sou grande fã de saladas e por alturas do Verão gosto de usar e abusar das saladas.
ResponderEliminarbjos