Esta é daquelas saladas que nos deliciam da visão ao paladar. Uma mistura à partida muito simples mas que se revelou deliciosamente perfeita.
A ideia surgiu ao ver esta receita no Cinco Quartos de Laranja e posso afirmar que foi uma das melhores saladas que já comi. A mistura de sabores de todos os ingredientes é surpreendente!
Aproveitei uns tomates bem madurinhos que um vizinho havia dado da sua horta e que têm um sabor inexplicávelmente agradável , que em nada se compara aos tomates que usualmente compramos nas grandes superficies.
Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo confecção: 20 minutos
Ingredientes
1 molho de agrião (200 g)
2 tomates maduros
100 g bacon às tiras
125 g queijo feta
azeite e vinagre de mel aromatizado com alecrim
Confecção
- Comece por saltear o bacon numa frigideira anti-aderente até este se encontrar alourado.
- Arranje o agrião. Escolha as folhas e lave-as bem. Escorra e coloque o agrião numa saladeira.
- Por cima disponha o tomate cortado em rodelas grossas, o bacon salteado e o queijo cortado aos cubos.
- Tempere a gosto com azeite e vinagre e mexa só na altura de servir.
quinta-feira, 4 de agosto de 2011
Salada de agrião,tomate, bacon e queijo feta
Publicada por
Vânia jesus
à(s)
quinta-feira, agosto 04, 2011
Etiquetas:
acompanhamentos,
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receitas económicas,
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tomate


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Uma saladinha muito boa mesmo....Eu costumo esfarelar o queijo feta pois acho muito salgado e assim disfarça mais o sabor.
ResponderEliminarBjokas
Rita
uma maravilha amiga...bela salada...bjokinahss
ResponderEliminarQue saladinha tão alegre e deve ter ficado uma delícia
ResponderEliminarbjks.
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Tem um aspecto delicioso! Gostei muito do colorido. O que é caseiro sabe sempre tão bem...
ResponderEliminarObrigada pela visita :)
Beijinhos
A tua salada ficou com um óptimo aspecto!
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