Um passeio a Miranda do Corvo levou-me a conhecer uma zona lindissíma, com uma aposta forte na gastronomia tradicional portuguesa e com um parque biológico apaixonante. Foi um dia típico de Outono, céu cinzento, brisa leve mas fresca, uns raios de sol a inundarem a serra... Miranda do Corvo é um local que merece ser visitado!
A visita levou-me à Quinta da Paiva onde encontrei o Restaurante Museu da Chanfana (Miranda do Corvo é conhecida como a capital da Chanfana) e o Parque Biológico da Serra da Lousã.
No restaurante Museu da Chanfana os apreciadores podem degustar pratos tão tradicionais como a sopa de casamento, a chanfana e a sobremesa típica da zona, nabada, um doce de nabo com amêndoa.
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| Chanfana servida nos tachos tipícos da região |
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| Acompanhamento da Chanfana |
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| Nabada |
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| Sopa de casamento
Depois do almoço fizemos uma visita ao Parque com o qual fiquei deslumbrada. Desde linces,a lobos, a ursos pardos, o parque possui uma série de espécies animais nacionais ou ibéricas (com excepção de 2 lamas acolhidos no parque) fazendo reviver a verdadeira fauna extinta ou em vias de extinção no nosso território. Possuem também bonitos exemplares de aniamis domésticos (porcos, cabras, ovelhas, entre outros. Um passeio que vale a pena fazer!
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Nunca lá fui, é para visitar.
ResponderEliminarBeijinhos
Parece um local lindo para visitar!
ResponderEliminarMagnífica reportagem. Gostei imenso.
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