Salada simples de atum com ovo

Os dias têm andado assim, ora muito quentes, ora mais frescos. Nos mais quentes só nos apetece saladas e comidas mais leves e foi o caso desta salada feita para um almoço ápido e leve, muito simples, mas não menos saborosa.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 15 m
Preço total indicativo- 2,50€

Ingredientes

• 8 folhas de alface
• 1 cenoura
• 2 ovos
• 1 tomate redondo
• 2 latas de atum ao natural
• folhinhas de orégãos frescos

Preparação

1. Lave bem todos os legumes e coloque os ovos a cozer e água e sal.

2. Rale a cenoura, corte a alface em juliana e o tomate em cubos e coloque numa saladeira.

3. Por cima disponha o atum escorrido e polvilhe com as folhas de orégãos. Por último coloque os ovos às rodelas.

4. Sirva com molho rosa feito com um pouco de maionese e ketchup ou se preferir com azeite e vinagre.