Os dias têm andado assim, ora muito quentes, ora mais frescos. Nos mais quentes só nos apetece saladas e comidas mais leves e foi o caso desta salada feita para um almoço ápido e leve, muito simples, mas não menos saborosa.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 15 m
Preço total indicativo- 2,50€
Ingredientes
- 8 folhas de alface
- 1 cenoura
- 2 ovos
- 1 tomate redondo
- 2 latas de atum ao natural
- folhinhas de orégãos frescos
Preparação
1. Lave bem todos os legumes e coloque os ovos a cozer e água e sal.
2. Rale a cenoura, corte a alface em juliana e o tomate em cubos e coloque numa saladeira.
3. Por cima disponha o atum escorrido e polvilhe com as folhas de orégãos. Por último coloque os ovos às rodelas.
4. Sirva com molho rosa feito com um pouco de maionese e ketchup ou se preferir com azeite e vinagre.
Muito bom. Eu adoro nos dias quentes.
ResponderEliminarBjs e bom sabado
Uma sugestão... simples mas apetecível...
ResponderEliminarPorque na vida também apetece coisas simples e boas... ;)
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...
Refrescante para os dias quentes que se aproximam..
ResponderEliminarBjkas
Uma salada fresquinha e deliciosa. obrigado pela bela sugestão. beijinhos
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