Pita shoarma de frango

Esta é uma óptima receita para almoços ou jantares rápidos. Desta vez fiz com frango e ficou muito bom. O que demarca a preparação da carne são as especiarias que dão um sabor especial à carne, bem como o molho de alho.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 20 m
Custo - económico

Ingredientes


Recheio

• 2 peitos de frango
• 1 pitada de coentros em pó
• 1 pitada de cominhos em pó
• 1 pitada de açafrão em pó
• sal e pimenta preta
• 1 cenoura
• alface q.b.
• 4 pães pita

Molho

• 3 c. sopa de maionese
• 1 dente de alho esmagado
• 1 c. sopa de iogurte natural
• 1 molhinho de salsa fresca

Preparação

1. Corte a carne em tiras finas. Tempere de sal, pimenta, cominhos, açafrão e coentros e misture bem. Deixe tomar gosto uns minutos.

2. Numa frigideira com um pouco de óleo e margarina frite a carne até estar alourada.

3. Rale a cenoura e corte a alface em juliana. Aqueça o pão no forno durante uns 3 a 4 minutos. Corte a parte superior do pão e recheie com a cenoura, a alface e por fim a carne.

4. Prepare o molho misturando todos os ingredientes.

5. Sirva a pita shoarma com o molho de alho e batata frita.