Salada de alface e melancia com vinagrete de orégãos secos

Estamos no tempo das saladas. Se há coisa que adoro é juntar fruta às saladas. Esta foi feita com alface roxa e cubos de uma suculenta melancia e um vinagrete de orégãos. Simples mas deliciosa.


Receita para 2 a 3 pessoas
Grau de dificuldade- fácil
Tempo confecção- 10 m
Custo - económico


Ingredientes

• 10 folhas de alface roxa
• 1 talhada de melancia
• 2 c. sopa de azeite extra virgem
• 1 c. chá de vinagre
• 1 pitada de orégãos secos
• sal e pimenta preta

Preparação

1. Lave e arranje a alface. Corte a melancia em cubos e junte à alface.

2. Numa tigela bata bem o azeite com o vinagre, os orégãos, sal e pimenta até obter uma espécie de emulsão.

3.Regue a salada com este molho e mexa apenas na altura de servir.