Queijo - creme caseiro aromatizado com alho e ervas e com pimentão

Descobri que se podia fazer queijo- creme em casa ( receita aqui ) e da primeira vez fiz de forma natural, desta vez aromatizei com alho e ervas e outro com pimentão e ficou uma delicia.



Receita para 240 g de queijo - creme
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação-5 m + 12 horas no frigorifico
Custo total indicativo- 0,85 cênt.


Ingredientes

• 2 iogurtes gregos naturais
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de alho em pó
• 1 pitada de orégãos, manjericão e manjerona secos
• 1 pitada de pimentão doce

Confecção

1.  Numa tigela coloque um iogurte, junte uma pequena pitada de sal e mexa. Deite o outro iogurte, outra pitada de sal e mexa novamente.

2. Prepare uma taça e um coador por cima. Sobre o coador coloque um pano, tipo gaze, e deite nele o preparado dos iogurtes. Feche o pano e coloque no frigorífico a escorrer durante 12 horas.

3. No dia seguinte retire o queijo do pano para uma tigela. Prepare depois, numa pequena taça misture o queijo - creme com uma pitada de alho e outra das ervas aromáticas e noutra pequena taça, misture uma pitada de pimentão. Sirva com pão ou tostas.