Duo de gelatina de morango, iogurte grego e morangos

Hoje apresento uma sobremesa simples, fácil de fazer, "light" ,deliciosa e económica. È uma sobremesa simples feitas com gelatina, iogurte grego e morangos.  O mote foi o cabaz com as novas gelatinas linea que a Royal gentilmente me enviou. Desta vez usei a gelatina de morango nesta sobremesa, uma das minhas gelatinas favoritas e resultou numa sobremesa leve, fresca e saborosa!


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 10 m + tempo gelatina no frio
Custo total indicativo - 3€


Ingredientes

• 1 gelatina linea da Royal de morango
• 2 iogurtes gregos açucarados
• 1 c. café de açúcar em pó
• 8 morangos 
• 2 folhas de manjericão

Confecção

1. De véspera faça a gelatina de morango conforme as instruções. Deite a gelatina em 2 copos largos ou taças e guarde a restante noutras taças para comer de forma simples ( ou aproveite toda e faça a sobremesa toda assim).

2. Leve ao frigorífico umas horas até a gelatina solidificar ( o ideal é cerca de 8 horas). Abra os iogurtes e deite-os sobre a gelatina.

3. No liquidificador bata 6 morangos com o açúcar em pó até ficarem em polpa. Deite com cuidado por cima do iogurte em ambos os copos.

4. corte os outros 2 morangos e coloque-os por cima da polpa. Enfeite com folhas de manjericão e leve ao frigorífico uns 20 minutos antes de servir ou se desejar sirva de imediato.