Massa gratinada no forno com fiambre de frango,salsichas de aves, cogumelos e mozzarella

Adoro pratos de massa e a minha preferência vai muitas vezes para os pratos de massa gratinados no forno, com muito queijo e molho bechamel a dar o toque especial. Esta é uma receita económica, ideal para um jantar rápido e fácil. Combina ingredientes simples como as salsichas de aves, o fiambre de frango, os cogumelos , o tomate e o queijo mozzarella fresco.



Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 30 m
Custo total indicativo: 5€

Ingredientes

• 250 g massa a gosto
• 1 lata salsichas de aves
• 100 g fiambre de frango às tiras
• 4 fatias de bacon 
• 1 tomate de cacho
• 1 queijo mozzarella fresco
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• 500 ml molho bechamel 
• 10 g margarina
• 1 pitada de orégãos secos
• sal q.b.

Confecção

1. Comece por cozer a massa em água abundante e sal. Coza-a por sete minutos após a água levantar fervura. Retire e escorra a massa. Reserve.

2. Derreta a margarina numa frigideira e nela aloure as salsichas às rodelas, o fiambre às tiras , o bacon às tiras e os cogumelos.

3. Envolva estes ingredientes na massa. Junte o molho bechamel e deite tudo numa travessa. Polvilhe a gosto com orégãos secos e Espalhe rodelas de tomate por cima. De seguida corte o mozzarella em rodelas e espalhe-as também pela massa.

4. Leve a forno pré-aquecido a 180º C. ( forno eléctrico) durante cerca de 15 a 20 minutos ou até o queijo estar alourado. Retire do forno e sirva de imediato.