Bifanas grelhadas na brasa com piri- piri com limão

De vez em quando gosto de fazer umas bifanas grelhadas na brasa e ficam tão boas. Aproveitei para experimentar o piri piri de limão da Paladin . Conheça o seu site e a sua página no facebook. 


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 20 m
Custo total indicativo - 4€

Ingredientes

• 4 bifanas de porco finas
• sal marinho Rui Simeão - Tavira Sal q.b.
• piri - piri de limão Paladin
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• manteiga q.b.
• sumo de meio limão
• batatas McCain Fry´n Dip para acompanhar

Confecção

1. Uns 10 minutos antes tempere as bifanas de sal, alho laminado e louro e deixe tomar gosto.

2.  Faça o lume e grelhe as bifanas a gosto. Derreta a manteiga com o sumo de limão e umas gotas de piri-  piri de limão. Depois de grelhadas regue as bifanas com este molho.

3. Sirva as bifanas grelhadas com salada a gosto e batatas fritas fry´n Dip da McCain.

Acompanhe esta receita com vinho tinto 2011 Quinta da Lagoalva,Castelão e Touriga Nacional ,  um vinho ideal para este tipo de receita. Conheça melhor os vinhos e azeites da Quinta da Lagoalva na sua página de internet.

 

E estes foram os produtos usados nesta receita, os quais desde já muito agradeço às marcas pelo envio.

 

  Batatas Fry´n Dip da McCain

Piri-piri com limão da Paladin

sal marinho- Rui Simeão - Tavira Sal