Entrada de pão saloio com compota de pimento vermelho e filetes de cavala

 

 As conservas prestam-se a inúmeras utilizações e são um óptimo ingrediente para as receitas do dia-a-dia. A propósito da parceria com a marca José Gourmet fiz esta entrada deliciosamente simples com a compota de pimento encarnado José Gourmet ( uma compota deliciosa, um sabor surpreendentemente agridoce que serve para inúmeras confecções) e uns filetes de cavala em azeite biológico Maria Organic, uma marca de conservas biológicas da  José Gourmet. Deixo a sugestão.

Receita para 2 pessoas

Grau de dificuldade - fácil

Tempo de confecção - 5 m

Ingredientes

• 1 lata de filetes de cavala em azeite biológico Maria Organic 
• 4 c. chá de compota de pimento vermelho José Gourmet
• pepino em conserva q.b.
• 1 fio de azeite aromatizado com alecrim José Gourmet
• 2 dentes de alho
• salsa q.b.
• 4 fatias de pão saloio

 

Confecção

1. Descasque os alhos. Esfregue as fatias de pão com os dentes de alho. Regue com um fio de azeite aromatizado com  alecrim e barre cada fatia de pão com uma colher de chá de compota de pimento vermelho.

2. Por cima do pão disponha rodelas de pepino em conserva ( tipo picles) e depois os filetes de cavala. Aromatize com um raminho de salsa e sirva de imediato.

Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos, os quias agradeço imenso o envio a José Gourmet.  

 Azeite aromatizado com alecrim

 Filetes de cavala em azeite virgem extra biológico

 Compota de pimento vermelho