Entrada de tostas com queijo, azeitonas e tomate - cereja

No Verão gosto muito de fazer umas entradas para refeições mais ligeiras. Foi o caso desta entrada de tostas com queijo, azeitonas e tomate - cereja, simples de fazer mas a conjugação dos ingredientes conjuga-se muito bem. Aqui fica a sugestão.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 5 m

Ingredientes

• 2 bolinhas de pão saloio
• queijo de ovelha curado Lagos
• azeitonas q.b.
• tomate cereja q.b.
• manteiga q,b.
• pimento em conserva q.b.

Confecção

1. Corte o pão em fatias e torre-o. Depois de torrado barre o pão com manteiga. Corte o queijo em cubos.

2. Com um palito coloque cubos de queijo, pedaços de pimento em conserva, tomate cereja e as azeitonas.  espete o palito no pão torrado. Sirva com folhas de manjericão.


Nota

Para esta receita usei queijo de ovelha curado Lagos. O meu obrigada à marca pelo envio dos produtos.