Novos preparados para bolo da Royal com Milka e Oreo

A Royal acaba de lançar três novos preparados para bolos, juntamente com as marcas Milka e Oreo, que vão fazer as delícias dos mais gulosos: o Bolo Royal de Chocolate Milka, os Muffins Royal com pepitas Milka e os Brownies Royal com Oreo.


A partir de agora, surpreender a sua família com sobremesas inovadoras e irresistíveis vai ser muito mais fácil. Desperte sorrisos de prazer com a combinação perfeita de Royal com Milka e Oreo, ideal para brilhar junto de quem mais gosta.

O Bolo Royal com chocolate Milka contém uma cobertura feita a partir do delicioso chocolate Milka derretido, enquanto os Muffins Royal Milka surpreendem com as suaves pepitas de chocolate Milka. E, se já é um fã da bolacha mais conhecida em todo o mundo, não vai resistir aos saborosos Brownies Royal com Oreo, cobertos com os pedaços da famosa bolacha.

Há melhor forma de rechear a sua mesa de cores e sabores? Fáceis e rápidos de preparar, os novos preparados para bolos da Royal trazem uma forma incluída. Basta seguir as instruções, juntar os ingredientes e em poucos passos tem uma deliciosa sobremesa Royal com o saboroso chocolate Milka ou as bolachas Oreo.

Tiras de entrecosto grelhado com compota de pimento encarnado

Cá por casa continuamos a aproveitar para fazer grelhados no carvão como tanto gostamos. Desta vez fizemos umas tiras de entrecosto grelhado e servi com compota de pimento encarnado da José Gourmet, uma compota perfeita para acompanhar com carnes.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção- 40 m


Ingredientes

• 2 tiras de entrecosto de porco
• sal e pimenta q.b.
• 100 ml vinho branco
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho
• compota de pimento encarnado José Gourmet q.b.

Confecção

1. Tempere a carne de sal, pimenta, alho e louro e junte o vinho. Deixe tomar gosto por uns 30 minutos.

2. Passado este tempo grelhe a carne a gosto. Depois de grelhada corte-a em pedaços e sirva com a compota de pimento encarnado.


Acompanhe esta receita com vinho Arca Nova Vinhão da Quinta das Arcas.

Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

Compota de pimento encarnado José Gourmet

Salada de alface, beterraba, cebolinhas, azeitonas e queijo fresco de cabra

As saladas nunca faltam à mesa cá por casa e como gostamos muito de saladas também gostamos de variar nos seus ingredientes. Esta foi feita com alface, beterraba em conserva e queijo fresco de cabra dos Lacticínios do Paiva. O queijo fresco combinou na perfeição com a beterraba.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 5 m


Ingredientes

• alface
• beterraba em conserva
• cebolinhas em conserva
• azeitonas verdes
• 2 queijo frescos de cabra Paiva
• sal e pimenta q.b.
• orégãos secos
• azeite extra virgem Quinta da Lagoalva

Confecção

1. Lave e arranje a alface. Coloque-a num prato. Por cima disponha as azeitonas, as cebolinhas em conserva e por fim o queijo fresco cortado em fatias.

2. Tempere a gosto com sal, pimenta moída na altura, orégãos e um fio de azeite extra virgem. Sirva de seguida.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos.

Queijo fresco de cabra Paiva

 Azeite virgem extra Quinta da Lagoalva

Alheira de porco preto na brasa com batata frita e salada de tomate e orégãos

Adoro alheiras e uma das formas como mais gosto de comer alheira é feita na brasa. A propósito da parceria com a Miguel & Miguel, apresento esta sugestão, acompanhada de uma boa e simples salada de tomate e batata frita

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m


Ingredientes

• 2 alheiras de porco preto Miguel & Miguel
• 1 tomate grande
• orégãos secos q.b.
• sal q.b.
• azeite virgem extra Herdade da Figueirinha
• vinagre de vinho Paladin

Confecção

1. Lave  corte o tomate em cubos. Tempere com flor de sal, azeite virgem extra, vinagre de vinho e orégãos secos a gosto. Mexa e deixe tomar gosto.

2. Coloque as alheira num recipiente de metal que possa ir à grelha e leve-as ao grelhador a carvão até estarem alouradas de ambos os lados. Retire e coloque nos pratos. Sirva acompanhado com arroz , a salada de tomate e batata frita Mediterreanean da McCain.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos.

Alheira de porco preto Miguel & Miguel

 Azeite virgem extra Herdade da Figueirinha 

Vinagre de vinho Paladin

 Mediterranean Potatoes da McCain

Entrada de enchidos de porco preto na brasa

O Verão já terminou, por aqui os dias passaram de um calor abrasador para um tempo mais fresco, mas ainda assim, vamos aproveitando para fazer uns grelhados no carvão antes que comece a chuva e nos retire este ritual que tanto gostamos. Para entrada num destes dias fiz o churrasco de porco preto do Miguel & Miguel .

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 10 m


Ingredientes

• 1 embalagem de churrasco de porco preto Miguel & Miguel
• pão
• 1 tomate
• orégãos secos
• sal
• azeite
• vinagre

Confecção

1. Abra a embalagem e retire a linguiça fina e a farinheiro fina . Coloque-as na grelha a grelhar.

2. Depois de grelhados corte em pedaços. Coloque os pedaços por cima do pão. Corte o tomate em gomos. Tempere com sal, azeite, vinagre, orégãos e um pouco de água.

3. Sirva a entrada de enchidos com a salada de tomate.


Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

Churrasco de porco Preto Miguel & Miguel

Passatempo Receitas do Mundo com a Delta Cafés - Participe e ganhe prémios

A Delta cafés está a promover um passatempo no facebook e convida todos a participarem. 

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" Passatempo Receitas do Mundo

A Delta está contigo em todo o mundo e por isso queremos conhecer as melhores receitas internacionais.  
Já te demos a conhecer algumas receitas das Origens Delta, mas agora queremos ir mais longe.
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Parceria com a Terra Nostra

O Cinco sentidos na Cozinha tem o prazer de comunicar a sua parceria com a Terra Nostra. " Pode ainda seguir a marca na sua página de facebook.

"O queijo Terra Nostra é produzido com o leite de vacas felizes: alimentam-se do fresco prado Açoriano e respiram o ar puro da ilha, ao ritmo da natureza. "

"Propomos uma viagem aos Açores através do sabor, aquele que é puro como o ar que se respira nas ilhas. Uma viagem oferecida pelo mais saboroso filho da terra: o queijo flamengo Terra Nostra.

Terra Nostra simboliza os Açores, a terra que o viu nascer; honra o berço e expressa contemporaneidade. Acompanha a evolução dos tempos e transporta para cenários cosmopolitas a naturalidade da sua origem, todos os dias.

Cada fatia de queijo Terra Nostra é produzida a partir de 200ml de puro leite Açoriano. Tem um conjunto de benefícios únicos de sabor e riqueza nutricional que fazem parte da vida de metade dos lares portugueses, como uma escolha de confiança: 1,4 Milhões de lares portugueses consomem o nosso queijo.

A cumplicidade e proximidade é um dos objectivos da marca, que tem como missão trazer a naturalidade dos Açores para casa nos nossos consumidores.

A marca Terra Nostra tem como pilares o respeito pela natureza, o orgulho na sua origem e a preservação de um saber antigo, hoje ao serviço da vida moderna. Destaca-se como a marca líder de queijo em Portugal, com uma quota de mercado de 16%no segmento do queijo flamengo e 84% de notoriedade.

Com os olhos postos no futuro e uma equipa dedicada, a marca investe em inovação e na satisfação dos seus consumidores, todos os dias!" 

História da Terra Nostra:

1948/58

Ribeira Grande (São Miguel, Açores) assiste à fabricação das primeiras bolas de queijo Terra Nostra, produzido pela Lacto Açoreana. O nome foi escolhido em homenagem ao parque Terra Nostra e à sociedade Terra Nostra criada no final do sec. XIX pelos ilustres dos Açores, com vista à promoção da região.
Os processos de fabrico evoluíram e o queijo Terra Nostra foi ganhando notoriedade não apenas pela riqueza de sabor que oferecia, mas também por ser produzido segundo uma política de crescimento sustentável que, à época, se traduzia em incentivos à lavoura local no que toca à recolha de leite que cresceu exponencialmente.
Com o passar do tempo, o queijo Terra Nostra alarga horizontes e ultrapassa barreiras geográficas, chegando a Portugal Continental e a outros destinos além fronteiras.

 

1948/58

O NASCER DE UM SÍMBOLO AÇORIANO

Ribeira Grande (São Miguel, Açores) assiste à fabricação das primeiras bolas de queijo Terra Nostra, produzido pela Lacto Açoreana. O nome foi escolhido em homenagem ao parque Terra Nostra e à sociedade Terra Nostra criada no final do sec. XIX pelos ilustres dos Açores, com vista à promoção da região.
Os processos de fabrico evoluíram e o queijo Terra Nostra foi ganhando notoriedade não apenas pela riqueza de sabor que oferecia, mas também por ser produzido segundo uma política de crescimento sustentável que, à época, se traduzia em incentivos à lavoura local no que toca à recolha de leite que cresceu exponencialmente.
Com o passar do tempo, o queijo Terra Nostra alarga horizontes e ultrapassa barreiras geográficas, chegando a Portugal Continental e a outros destinos além fronteiras.

1973/80

OS TEMPOS DE MUDANÇA

A década de 70 foi um importante marco na vida do séc. XX.
Terra Nostra respondeu aos novos modelos da vida familiar, com novos formatos de queijo: primeiro a barra, mais fácil de cortar em fatias, e depois a bola partida em quartos e metades, pré-embaladas de fábrica.

 1994/96

A UNIÃO FAZ A FORÇA

Nesta altura já Terra Nostra pertencia a um grupo português líder do mercado de queijos, que em 1996 foi adquirido (51%) pela Fromageries Bel, uma multinacional francesa com forte posição no mercado de queijos a nível mundial.

1998

O LÍDER À FRENTE DO SEU TEMPO

Há 50 anos atrás, o tempo cronológico corria a um ritmo compassado. Às portas do século XXI, os acordes da vida quotidiana exigiam maior praticidade.
Atento, uma vez mais, às alterações do estilo de vida, Terra Nostra é o primeiro a lançar no mercado fatias pré-embaladas, subsegmento que hoje representa cerca de 50% do seu volume de vendas.

 À inconfundível marca Açoriana de queijo flamengo juntou-se ainda o novo Terra Nostra Gourmet, um queijo flamengo fatiado que alia prazer e praticidade. Com uma cura mais longa, uma sugestão de sabor intenso, especialmente dirigida a consumidores adultos e cosmopolitas que procuram nos alimentos uma experiência capaz de proporcionar um verdadeiro desafio aos sentidos.
Continuamente a surpreender os seus fãs, Terra Nostra lançou também o Terra Nostra Ralado. O primeiro queijo flamengo ralado de marca do mercado, uma aposta deliciosa, num formato mais prático, que garante o toque especial dos Açores em todos os cozinhados.

Desde Julho de 2013 que a marca conta com mais um membro da sua família: Manteiga Terra Nostra, vindo completar o seu portfolio de oferta de Queijo e Leite. A sua proposta de valor é única e diferenciadora: sem corantes nem conservantes artificiais! Uma manteiga muito saborosa feita com natas de leite de vacas felizes, simplesmente batidas com sal.

Para dar início a esta parceria  a Terra Nostra teve a amabilidade de me enviar alguns produtos, os quais desde já muito agradeço prometendo deliciosas receitas com eles! Obrigada!

Queijo de cabra panado com compota de pimento vermelho

Adoro queijo panado! Há algum tempo que não fazia, mas o queijo de cabra Caprino de Odemira deu o mote para esta receita que adorei. A combinação do queijo panado com a compota de pimento de José Gourmet resultou na perfeição. Deixo a sugestão.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade -médio
Tempo de confecção - 10 m

Ingredientes

• 1 queijo de cabra Caprino de Odemira Forte
• 1 ovo
• 1 c. sopa de água
• orégãos secos
• pão ralado caseiro com ervas aromáticas
• oleo de girassol para fritar
• compota de pimento encarnado José Gourmet
• alface
• tomate cereja
• manjericão fresco q.b.

Confecção

1. Corte o queijo em 4 fatias grossas. Bata o ovo com a água. Misture os orégãos no pão ralado. Passe o queijo pelo ovo e de seguida pelo pão ralado.

2. Aqueça o óleo numa frigideira ( cerca de 1 dedo de altura de óleo). O óleo deve estar bem quente. Coloque o queijo a fritar de um lado e mal aloure vire de imediato para que o queijo não derreta. Depois do queijo frito coloque-o a escorrer numa rede.

3. Disponha as folhas de alface num prato e por cima coloque o queijo panado. Junte a cada fatia de queijo uma colher de chá de compota de pimento vermelho. Enfeite com tomate cereja e manjericão e sirva de imediato.


Nota

Para esta receita estes foram os produtos usados:

Queijo de cabra Caprino de Odemira Forte

 Compota de pimento vermelho José Gourmet

Entrada de pão torrado com paté de sardinha, tomate - cereja e manjericão

Que bem que sabe fazer uma entrada antes da refeição quando temos tempo e comemos e cozinhamos com mais calma.Nesta entrada a estrela é o paté de sardinha da Fábrica de Conservas la Gôndola.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 15 m

Ingredientes

• 7 fatias de pão saloio
• 1 embalagem de paté de sardinha com pimenta vermelha La Gôndola
• azeitonas q.b.
• pepino em conserva
• tomate cereja q.b.
• manjericão fresco
• pimento encarnado em conserva q.b.
• 1 dente de alho

Confecção


1. Comece por torrar o pão. Depois de torrado esfregue-o com um dente de alho e barre-o com o paté de sardinha com pimenta vermelha.

2 . Por cima de cada tosta coloque o pepino em conserva, o tomate cereja cortado ao meio, uma tira de pimento e o manjericão.

3. Sirva acompanhado com azeitonas.


Nota

Para esta receia usei o seguinte produto. Obrigada à La Gôndola pelo envio dos produtos.

paté de sardinha com pimenta vermelha La Gôndola

Hambúrguer em pão de 8 cereais - Novo pão da Bimbo Thins

A Bimbo lançou um novo pão e convidou-me a experimentar este novo pão. São os Thins da gama Silueta, um pão de forma redonda e textura suave, fino, mas consistente, com apenas 99 kcal e sem gordura. É a escolha ideal para uma refeição rápida e saudável, para quando nos apetece um jantar mais leve.

Disponível em 2 variedades - 100% integral e Thins 8 cereais. No site www. SandwichThins.es pode encontrar ideias para refeições ligeiras, variadas e originais.

Este pão da Bimbo chega ao mercado ao preço de 1,59€ e cada embalagem tem 8 pães. Para experimentar este pão decidi fazer estes hambúrgueres em pão Thins de 8 cereais que resultou num óptimo jantar mais leve mas saboroso.Fica a sugestão.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 10 m


Ingredientes

• 4 hambúrgueres
• 4 Thins de 8 cereais
• alface
• queijo flamengo
• maionese
• sal e pimenta
• margarina q.b.

Confecção

1. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta  a gosto. Derreta a  margarina numa frigideira e nela frite os hambúrgueres.

2. Em cada pão coloque alface, o hambúrguer , queijo flamengo e um pouco de maionese. Sirva de seguida.

Espetadas de peixe espada e espadarte com molho de limão e salsa

Nada como umas boas espetadas de peixe na brasa e estas foram feitas com filetes de peixe espada e uma posta de espadarte que comprei. Ficam deliciosas e são muito simples de fazer. Uma refeição perfeita para o Verão que já está a acabar.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes

• 3 filetes de peixe espada
• 1 posta pequena de espadarte
• 1/2 pimento verde
• 1 tomate
• sal e pimenta q.b.
• 1 cebola
• manteiga q.b.
• 1 limão
• 4 hastes de salsa

Confecção

1. Comece por cortar os filetes de peixe espada em 2 ou 3 partes e o espadarte em cubos. Prepare as espetadas. Coloque alternadamente nas espetadas o peixe, a cebola e o pimento e finalize de ambos os lados com quartos de tomate.

2. Tempere as espetadas com sal e pimenta e leve a grelhar até estar alourado.

3. Derreta a manteiga com o sumo de limão e junte a salsa finamente picada. Regue as espetadas com este molho depois de grelhadas. Acompanhe com legumes no forno.


Nota

Acompanhe esta receita com vinho branco Dona Ermelinda da Casa Ermelinda Freitas

Salada de feijão - verde, tomate, pepino e espargos com vinagrete de limão

Que bom que é fazer saladas aproveitando os legumes da época. esta é uma óptima salada de Verão, cheia de ingredientes saborosos e que serve como um óptimo acompanhamento.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 20 m


Ingredientes

• 100 g feijão - verde
• 2 tomates chucha
• 1/2 pepino
• 6 hastes de salsa
• 4 espargos Al Campi
• azeite virgem extra Quinta da Romaneira
• sumo de limão Cristal
• flor de sal Rui Simeão - Tavira Sal
• pimenta preta q.b.

Confecção

1. Lave e arranje o feijão - verde, retirando o fio e cortando cada feijão em 3 partes. Leve água ao lume e coza o feijão - verde por cerca de 15 minutos. Passado este tempo retire o feijão - verde e escorra-o. Na mesma água coza os espargos por 8 minutos, após levantar fervura. Escorra-os e corte as pontas.

2. Disponha o feijão - verde cozido numa saladeira. Por cima coloque o pepino lavado e sem parte da casca em rodelas finas, o tomate em rodelas. Finalize com as pontas de espargos e salsa finamente cortada.

3. Prepare o molho. Numa taça coloque cerca de 2 colheres de sopa de azeite virgem extra, uma colher de sopa de sumo de limão e bata bem com uma vara de arames. Tempere a gosto com flor de sal e pimenta. Regue a salada com este molho e sirva de seguida.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos: Espargos Al Campi, Sumo de limão Cristal ,  Azeite virgem extra Quinta da Romaneira e Flor de sal Rui Simeão- Tavira Sal

Coelho grelhado com limão e tomilho

Este Verão aproveite para fazer imensos grelhados no carvão, como tanto gosto. É todo o ritual dos grelhados que aprecio, o poder comer na rua , o cheiro da comida a grelhar. Tudo isso faz parte do Verão. Por isso aqui fica esta sugestão de coelho grelhado com limão e tomilho.


Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 40 m


Ingredientes

• 1 coelho partido aos pedaços
• 6 hastes de tomilho fresco
• 2 dentes de alho
• 200 ml vinho branco
• 1 c. sopa de massa de pimentão
• 1 limão
• sal e pimenta q.b.

Confecção

1. Algumas horas antes coloque o coelho a marinar. Coloque os pedaços de coelho numa taça. Junte o alhos cortado, o tomilho, a massa de pimentão, o vinho branco, o limão em quartos  e sal e pimenta a gosto.

2. Prepare o lume e grelhe o coelho a gosto, pincelando-o com a marinada enquanto o grelha.

3. Depois de grelhado sirva-o com batatas fritas Meditarrean Potatoes da McCain e salada a gosto.


Nota

Acompanhe esta receita com  vinho tinto Vale da Poupa Douro 2012 da Secret Spot Wines.

Para esta receita usei o seguinte produto:

Mediterranean Potatoes McCain

Linguados grelhados com limão, batata na brasa e salada de mozzarella e tomate

Nada como um peixe grelhado e cá por casa adoramos. Desta vez fiz uns linguados grelhados que acompanhei com batata na brasa, salada de alface e de tomate com mozzarella e manjericão violeta.Comer peixe faz bem e sabe bem e o peixe deve fazer parte da nossa alimentação.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 25 m


Ingredientes

• 2 linguados
• sal marinho Rui Simeão - Tavira Sal
• sumo de limão Cristal
• 8 batatas pequenas
• 1 queijo mozzarella
• 2 tomates redondos
• azeite virgem extra 
• manteiga q.b.
• manjericão roxo q.b.

 Confecção

1. Comece pelas batatas. lave-as bem e pique-as com um garfo. Leve-as a cozer em água com uma pitada de sal. Depois de cozidas escorra-as. Embrulhe-as em folha de alumínio com um pouco de manteiga.

2. Tempere o peixe de sal uns 10 minutos antes. Enquanto grelha o peixe ( comece a grelhá-lo pela parte de cima) coloque as batatas embrulhadas nas brasas. 

3. Quando o peixe estiver grelhado retire-o da grelha e regue-o a gosto com sumo de limão. Retire as batatas da película de alumínio e   sirva-as com o peixe. Prepare a salada. Corte os tomates e o queijo. Disponha-os num prato alternando fatias de queijo com fatias de tomate. Tempere a gosto de sal, pimenta e regue com azeite. Aromatize com folhas de manjericão roxo. Sirva o peixe com as batatas e a salada.

Acompanhe esta refeição com vinho branco Quinta de Mosteirô Reserva Rabigato 2010. 

Quinta de Mosteirô

Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos:

Sal marinho Rui Simeão - Tavira Sal

 Sumo de limão Cristal

Carpaccio de tomate com manjericão e queijo curado de cabra com chili-paprika

Numa velhinha Teleculinária encontrei esta receita que decidi experimentar , pois em época de tomate deram-me muitos tomates, óptimos, grandes e suculentos, quase doces, ideais para comer em saladas. Assim decidi fazer este carpaccio de tomate com manjericão e queijo de cabra curado chili- paprika. Fica a sugestão.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 5 m

Ingredientes

• 1 tomate grande e maduro ( mas firme)
• manjericão fresco q.b.
• flor de sal Rui Simeão Tavira sal q.b.
• azeite virgem extra Quinta da Romaneira
• queijo curado de cabra com chili-paprika Paiva

Confecção

1. Lave bem o tomate e com uma faca bem afiada corte rodelas finas de tomate e disponha-as num prato fundo. Tempere a gosto com flor de sal.

2. Triture uma porção de manjericão com o azeite e coloque colheradas deste molho por cima do tomate.

3. Corte o queijo em lâminas muito finas com o auxílio de um descascador de legumes e espalhe por cima do tomate. Sirva de seguida aromatizado com mais umas folhas de manjericão.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos:

                            

Flor de sal Rui Simeão - Tavira Sal                           Azeite virgem extra Quinta da Romaneira

Queijo de cabra curado com chili Paprika Lacticínios do Paiva