Salada de alface, beterraba, cebolinhas, azeitonas e queijo fresco de cabra

As saladas nunca faltam à mesa cá por casa e como gostamos muito de saladas também gostamos de variar nos seus ingredientes. Esta foi feita com alface, beterraba em conserva e queijo fresco de cabra dos Lacticínios do Paiva. O queijo fresco combinou na perfeição com a beterraba.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 5 m


Ingredientes

• alface
• beterraba em conserva
• cebolinhas em conserva
• azeitonas verdes
• 2 queijo frescos de cabra Paiva
• sal e pimenta q.b.
• orégãos secos
• azeite extra virgem Quinta da Lagoalva

Confecção

1. Lave e arranje a alface. Coloque-a num prato. Por cima disponha as azeitonas, as cebolinhas em conserva e por fim o queijo fresco cortado em fatias.

2. Tempere a gosto com sal, pimenta moída na altura, orégãos e um fio de azeite extra virgem. Sirva de seguida.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos.

Queijo fresco de cabra Paiva

 Azeite virgem extra Quinta da Lagoalva