Salada fria de massa com filetes de atum em azeite e ovo

No Verão adoro saladas e gosto muito de saladas feitas com massa e atum. São saladas leves e frescas que sabem bem e não dão muito trabalho a confeccionar para que rapidamente nos sentemos à mesa a comer. Esta salada foi feita com os filetes de atum em azeite La Gôndola que são perfeitos e óptimos para este tipo de salada.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 20 m


Ingredientes

• 250 g fusili
• 1 lata de filetes de atum em azeite La Gôndola
• alface qb.
• 3 ovos
• 1 tomate
• vinagre de vinho tinto Gourmet Cristal
• 1 pitada de sal e pimenta
• salsa fresca

Confecção

1. Num tacho coza a massa em água fervente com uma pitada de sal. Noutro tacho coza os ovos. 

2. Abra a lata de filetes de atum. Escorra o azeite e reserve-o. Retire os filetes de atum e desfaça-os em lascas. escorra a massa e passe-a abundantemente por água fria.

3. Deite a massa numa saladeira. Junte a alface e o tomate em pequenos cubos. Junte o azeite da lata de filetes de atum, tempere a gosto de sal, pimenta e vinagre de vinho tinto. Descasque os ovos e pique 2 ovos finamente. Junte à massa e envolva bem.

4. Por cima coloque as lascas de atum e por fim o outro ovo às rodelas e a salsa cortada finamente. Sirva de seguida.



Nota

Para esta receita estes foram os produtos usados. Obrigada à La Gôndola e à Cristal pelo envio dos produtos.

 Filetes de atum em azeite La Gôndola

Vinagre de vinho tinto Cristal Gourmet