Folhadinhos com queijo - creme e pimenta da terra

Nos Açores a Pimenta da terra é um condimento muito usado, não só como tempero, mas também comido ao natural. Uma das formas que se come esta pimenta da terra é com pão e queijo fresco. Esta sugestão é uma forma diferente de comer a pimenta da terra, nuns folhadinhos com queijo - creme. Fica a sugestão.


Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 35 m


Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada
• queijo - creme q.b.
• pimenta da Terra Azores Gourmet
• orégãos secos q.b.
• manjericão fresco q.b.
• 1 ovo

Confecção

1. Estenda a massa folhada e com um cortador corte rodelas de massa. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-as com ovo batido. Polvilhe a gosto com orégãos secos e leve a forno pré-aquecido a 180 º C ( forno eléctrico) durante cerca de 15 a 20 minutos ou até a massa se apresentar cozida.

2. Retire os folhadinhos do forno e deixe arrefecer. Quando estiverem frios abra-as cuidadosamente ao meio. Barre cada metade com queijo creme e junte uma colher de chá de pimenta da terra. Decore com manjericão e sirva.

Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

Pimenta da Terra Azores Gourmet