Este é um dos petiscos que mais gosto, um pão recheado no forno com queijo, que derrete e fica óptimo para barrar tostas. Desta vez fiz com pedacinhos de bacon e adorei, fica uma verdadeira delícia.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 20 m
Ingredientes
- 1 bolinha tipo pão saloio
- 100 g queijo amanteigado Quinta da Aveleda
- maionese Paladin q.b.
- 1 c. sopa de bacon aos cubos Beira - Lamego
- salsa fresca q.b.
- 1 pitada de pimenta preta moída
Confecção
1. Corte o queijo em pequenos cubos e deite-os numa tigela. Junte o bacon e maionese até obter uma mistura cremosa. Tempere a gosto com pimenta preta moída na altura e aromatize com salsa finamente cortada.
2. Abra uma tampa ao pão e retire o miolo com cuidado para não romper o pão. Encha o pão com o recheio. Leve ao forno pré-aquecido a 180 º C durante uns 10 minutos ou até a superfície do creme estar alourada e o queijo derretido. Retire do forno e sirva com tostas.
Nota
Para esta receita usei os seguintes produtos:
"O Queijo Quinta da Aveleda é produzido com leite da vacaria
situada na própria quinta desde o século XIX. A sua produção é limitada e
empenhamo-nos, desde sempre, em obter um produto com o sabor, textura e
qualidade da tradição”.
tão bommmmmmmmmmm...
ResponderEliminarbjinhos
Obrigada Ricardo. beijinhos
EliminarUma maravilha de petisco, adoro!
ResponderEliminarAdoro!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Adoro pão recheado! Este petisco é obrigatório nas festas cá de casa. ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Espectacular aspecto................... Estrondosa sugestão................... Adoro..............
ResponderEliminarBeijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Adoroooooooooo!!!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html