Batatas assadas no forno com ervas aromáticas

Estas batatas assadas no forno com ervas aromáticas são um óptimo acompanhamento para carnes ou peixes assados no forno. Ficam muito saborosas e são muito fáceis de fazer. Deixo a sugestão.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 40 m

Ingredientes

• 500 g batata pequena para assar
• sal q.b.
• tomilho fresco q.b.
• salsa fresca q.b.
• azeite q.b.
• 1 dente de alho

Confecção

1. Lave bem as batatas e corte-as em 4 pedaços. Coloque-os numa travessa. Tempere com sal e as ervas aromáticas finamente picadas. Regue generosamente com azeite e junte o alho finamente picado. Misture tudo bem.

2. Leve as batatas ao forno a 180º C ( forno eléctrico )  durante cerca de 35 minutos, mexendo a meio do tempo.

3. Retire do forno, polvilhe com mais salsa fresca cortada finamente e sirva.