Salmão no forno com mel, mostarda e aneto

Muitas vezes a dúvida de " que vou fazer para o jantar" resolve-se com uma ideia repentina. Umas postas de salmão resultaram neste jantar deliciosamente rápido, cheio de aromas e sabores que recomendo que experimentem. Deixo a  sugestão.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes

• 2 postas de salmão
• 1 c. sopa de mostarda com mel Paladin
• 1 c. chá de mel
• 1 pitada de aneto Espiga
• 1 ramo de aneto fresco
• 1 pitada de sal
• azeite virgem extra especial para peixe Nono Sentido
• sumo e raspa de 1 limão

Confecção

1. Tempere o peixe de sal e regue com o sumo de 1 limão e raspa do mesmo. Deixe tomar gosto uns minutos.

2. Misture a mostarda com o mel  e espalhe por cima do salmão. Polvilhe com o aneto. Coloque o peixe num tabuleiro e leve ao forno ( pré-aquecido ) a 180º C durante cerca de 20 minutos. Passado este tempo retire o peixe do forno , regue com um fio de azeite especial para peixe e aromatize com aneto fresco. Sirva de seguida.


Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos: Azeite virgem extra especial peixe Nono Sentido, Mostarda com mel Paladin e Aneto Espiga