Trutas no forno com bacon

Hoje trago um prato de peixe, umas trutas no forno com bacon e que boas estavam. Uma receita bem simples e mais uma forma deliciosa de comer peixe. Deixo a sugestão esperando que gostem.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes

• 2 trutas arranjadas
• 6 fatias de bacon Beira - Lamego
• azeite virgem extra especial para peixe Nono Sentido
• sal q.b.
• 1 tomate
• 2 hastes de salsa fresca

Confecção

1. Lave  peixe e seque-o. Tempere-o a gosto de sal. Em cada truta coloque 3 fatias de bacon e disponha o peixe numa travessa de forno.

2. Regue o peixe com o azeite e ao lado coloque o tomate cortado em quartos com o ramo de salsa.

3. Leve o peixe ao forno a 170º durante cerca de 25 minutos ou até verificar que o peixe está assado e o bacon alourado. Retire do forno e sirva acompanhado com legumes.

Bom apetite!

Acompanhe esta receita com:



Vinho Quinta Candoso de Cima



Nota

Para esta receita usei os seguintes produtos: Bacon Beira - Lamego e Azeite virgem extra especial para peixe Nono Sentido