Wraps com frango panado em crosta de especiarias

A minha sugestão para hoje são este wraps com frango panado e especiarias, receita de inspiração do Jamie Oliver que são muito fáceis de fazer e ficam deliciosos.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes

• 2 bifes de frango
• 6 wraps Zanuy
• alface q.b.
• cenoura ralada q.b.
• tomate q.b.
• 1 ovo
• pão ralado q.b.
• coentros moídos, tomilho, alho em pó e cominhos Suldouro q.b.
• sal q.b.
• sumo e raspa de 1 limão
• molho Mil Ilhas Paladin
• 6 hastes de coentros frescos

Confecção

1. Corte os bifes de frango em 3 pedaços. Tempere-os de sal e sumo de limão e deixe tomar gosto uns 5 minutos.

2. Bata o ovo com um pouco de água. Tempere o pão ralado com sal, alho em pó, a raspa do limão, o tomilho, os coentros moídos e os cominhos. Misture bem. Passe a carne pelo ovo batido e depois pelo pão ralado. Frite os panados até estarem alourados e escorra-os.

3. Em cada wrap coloque alface cortada em juliana, cenoura ralada , rodelas de tomate e uma haste de coentros. Por cima coloque o panado de frango. Enrole e sirva com o molho mil Ilhas e acompanhe com batata frita.


Bom apetite!


Nota


Para esta receita usei os seguintes produtos: Wraps Zanuy , Molho Mil Ilhas Paladin e especiarias Suldouro