Cocktail de camarão

A receita que vos trago hoje é um ícone da gastronomia, o cocktail de camarão. Perfeito como entrada, esta receita é fácil de fazer e sabe tão bem para uma entrada num jantar mais descontraído ou especial. Deixo a sugestão esperando que gostem.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 15 m


Ingredientes

• 16 camarões médios cozidos
• alface q.b.
• maionese q.b.
• ketchup q.b.
• whisky q.b.
• moinho 5 pimentas em grão Suldouro q.b.
• salsa fresca q.b.
• sumo de limão q.b.
• molho inglês q.b.

Confecção

1. Pique metade dos camarões em pedaços e coloque numa taça. Regue com umas gotas de sumo de limão.

2. Junte maionese a gosto, um pouco de ketchup, umas gotas de molho inglês e de whisky e mexa bem. Tempere com uma pitada de pimenta  e por fim junte a salsa finamente picada. Envolva novamente.

3. Corte a alface em juliana e coloque no fundo de uma taça. Por cima deite o molho que fez e decore com os restantes camarões. Leve ao frigorífico antes de servir.

Bom apetite!